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La fonction du nez en tant qu’organe respiratoire n’aura peut-être pas besoin d’être débattue. Tout le monde le sait. D'autre part, le nez, avec les yeux et la bouche, est une caractéristique importante de l'apparence générale du visage, qui est aussi notre identité, que nous en prenions conscience ou non. En ne regardant que la forme et la taille du nez, nous pouvons déterminer son appartenance ethnique. Mais la fonction du nez n'est pas que ça.
Voici 12 faits surprenants sur le sens de l'odorat humain que vous ne connaissiez pas auparavant.
Saviez-vous que ...
1. Il existe au moins 14 types de nez différents
Une étude récente dans le Craniofacial Journal of Surgery a identifié 14 formes de nez humain, allant de la perpendiculaire à la forte, pointue et pliée. Mais de nombreux experts affirment que la variation peut être plus importante que celle observée à partir des divers facteurs constituant la structure nasale.
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2. Le nez forme votre voix
Le son que nous entendons lorsque quelqu'un parle ou chante est en grande partie déterminé par la vibration de la structure de la gorge et du nez afin de produire un son. Le son provient de l'air que nous libérons lorsque nous respirons. Quand on expire, l'air est stockés dans les poumons vont s'écouler à travers l'œsophage. Ce flux d'air passe entre les deux cordons de cordes vocales étroitement intégrés, de sorte qu'ils vibrent et produisent un son. Plus le flux d'air est puissant, plus le son produit est puissant.
Le son de bindeng que nous entendons lorsque le prochain ami est enrhumé est causé par la perte de vibration des cordes vocales, car les voies respiratoires du nez sont obstruées par du mucus.
3. Le nez est un organe purificateur d'air
Outre l'oxygène, l'air qui l'entoure contient également des particules étrangères telles que poussière, pollution, allergènes, bactéries et virus. Le nez fonctionne comme un régulateur de la circulation où de petits poils à l'intérieur filtrent toutes sortes d'objets étrangers et les emprisonnent avec du mucus pour que nous les avalions plus tard. En même temps, le nez humidifie l'air sec que nous respirons pour le plaisir des poumons et de la gorge. Ces deux organes ne tolèrent pas correctement l'air sec. L'air qui est hydraté avec succès par le nez a maintenant une température similaire à la température centrale du corps, qui est beaucoup mieux tolérée par le système corporel.
4. Les humains peuvent détecter au moins un billion de senteurs différentes
Les humains ont environ 12 millions de cellules réceptrices olfactives capables de reconnaître une variété d’odeurs, bien qu’elles soient encore beaucoup moins nombreuses que les animaux, comme les chiens traqueurs possédant 4 milliards de récepteurs olfactifs et 7 fois plus d’ours que les chiens renifleurs.
Lorsqu'un parfum pénètre dans le nez, ces particules pénètrent dans la partie supérieure de la cavité nasale dans la fente olfactive où le nerf olfactif est logé. Ici, l'odeur détectée par le récepteur olfactif active les nerfs pour envoyer des signaux au cerveau. La combinaison de divers nerfs activés enregistre chaque odeur unique que nous pouvons détecter.
5. Le nez peut s'ennuyer
L'odorat s'ennuie facilement. Lorsque vous entrez dans une boulangerie ou un café, vous êtes conscient de son fort arôme, mais lorsque vous en sortez, vous ne pouvez plus sentir les différents arômes qui vous entourent.
Vos cellules odorantes sont renouvelées tous les 28 jours. Ainsi, toutes les quatre semaines, vous obtenez un "nouveau" nez avec un odorat plus net. Mais cette fonction diminuera avec l'âge.
6. L'odeur peut vous rendre nostalgique
L'odorat est le sens le plus sensible. Les humains peuvent se souvenir des odeurs avec une précision de 65% après un an, tandis que les souvenirs visuels ne sont que d'environ 50% après trois mois. La recherche a montré que l'odeur est le sens le plus associé à nos souvenirs émotionnels. Soixante-quinze pour cent des émotions affichées par les humains sont provoquées par des odeurs associées au bonheur, au bien-être, aux émotions et à la mémoire.
La raison en est que les signaux des cellules olfactives qui contiennent des informations sur les odeurs s’adressent directement aux zones du cerveau qui stockent et traitent les émotions et la mémoire - l’hippocampe et l’amygdale. C'est pourquoi, une fois que vous sentez le parfum de la poudre pour le corps old-school, vous vous souvenez peut-être immédiatement de votre mère ou de votre grand-mère qui l'utilisait beaucoup. Et le même arôme peut évoquer une mémoire et des émotions différentes d’une personne à l’autre.
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7. Les humains peuvent sentir les émotions
Vous pouvez sentir la peur et le dégoût à travers la sueur, puis ressentir les mêmes émotions. C'est parce que chacun a une odeur personnelle unique, grâce à la chaîne chimique qui est enracinée dans la sueur de chacun. Vous pouvez aussi sentir le bonheur et le désir sexuel, à condition que la personne que vous "suivez" les odeurs reste votre partenaire romantique.
8. L'odeur détermine le goût des aliments
L'odeur joue un rôle clé dans le goût. Il a quatre saveurs principales: amer, acide, sucré et salé. Toute acuité humaine dans la reconnaissance du goût est en fait liée au nez, car notre odorat contribue à 75-95% de l'expérience sensorielle gustative. Sans pouvoir sentir la différence entre l'odeur des oignons et celle des pommes de terre, il sera difficile de faire la distinction entre les deux.
9. Votre odorat meurt quand vous dormez
La stimulation sensorielle - sons, température, toucher, voire douleur - perd de son efficacité chez les personnes qui dorment la nuit. Donc, vous ne sentez pas le café puis réveillez-vous; mais vous allez vous réveiller d'abord, puis sentir le café. L'odeur que vous ressentez dans les rêves est créée par le cerveau, pas par l'extérieur. Mais, si nous nous réveillons très brièvement et sentons l’arôme du café, cet arôme vous réveillera plus loin si nous sommes attirés par cet arôme.
10. Le nez est ton protecteur
Le sens de l'odorat n'est pas juste pour le plaisir; mais aussi important pour la sécurité. Nous avons besoin d'un odorat pour détecter la fumée, les aliments rassis et d'autres gaz toxiques. Le nez est sensible, mais il ne sent toujours pas le gaz naturel, qui est souvent utilisé pour la cuisson des fourneaux à gaz, ce qui rend difficile la détection du risque de fuites de gaz dangereuses. Par conséquent, la société de gaz a ajouté du mercaptan, un composé donnant à son gaz naturel caractéristique une odeur âcre. Le monoxyde de carbone (CO) est un autre gaz nocif sans odeur. Les personnes qui ont perdu leur odorat doivent installer un avertisseur de gaz et faire attention à ce qu'elles mangent.
Les personnes qui ne peuvent pas sentir l'odeur ont une maladie appelée anosmie. Pendant ce temps, les personnes qui ont une odeur très sensible s'appellent cacosmia; reçu toutes les odeurs qu'il sentait comme une odeur nauséabonde et écoeurante, même si elle était parfumée à la rose
11. Ton style d'éternuement peut être l'héritage d'un parent
En plus de sourire et de rire, votre style d’éternuement peut être une caractéristique unique héritée de l’un de vos parents. Le processus d'éternuement commence par des particules irritantes qui pénètrent dans le nez (comme de la poudre de poivre ou du pollen) et sont détectées par les nerfs situés autour du nez et du visage, en tant que moteurs sensoriels et moteurs. Ensuite, l'irritant active une série de réflexes pour le jeter: respiration profonde et accumulation d'air dans les poumons, puis ouverture soudaine du diaphragme qui force l'air à sortir par la bouche et par le nez pour transporter l'irritant. Ce réflexe peut atteindre une moyenne de 100 milles à l'heure.
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12. L'odorat d'une femme est plus fort. mais les hommes peuvent sentir l'odeur des femmes fertiles
L'odorat d'une femme est beaucoup plus fort que celui d'un homme. Sa force augmentera encore au cours de la première moitié du cycle menstruel et atteindra son apogée le plus sensible lorsqu'une femme est dans sa période la plus fertile.
Pendant ce temps, les hommes peuvent être capables de s'embrasser lorsqu'une femme atteint la période la plus fertile, quels que soient le parfum et les cosmétiques qu'elle porte. Les chercheurs pensent qu'il existe une relation entre le pic de fertilité du cycle féminin et la libération de phéromones à des concentrations plus élevées. Les phéromones sont des hormones produites par des hommes et des femmes que l'on croit sans odeur et indétectables avec un nez humain «nu». Les phéromones sont supposées favoriser les sentiments et les pulsions sexuelles car elles sont liées aux récepteurs du cerveau qui régulent les comportements primitifs et émotionnels, ainsi qu'à la libération du contrôle hormonal par le système endocrinien.
