Contenu:
- Vidéo médicale: LES BIENFAITS DU HARICOT VERT POUR LA SANTÉ
- Contenu nutritionnel des pois chiches
- Divers avantages des pois chiches
- 1. Riche en fibre
- 2. Soulage l'inflammation
- 3. Une bonne source de protéines pour les végétariens
- 4. Stabiliser la glycémie
- 5. Bon pour la santé cardiaque
- 6. Maintenir la structure et la force de l'os
Vidéo médicale: LES BIENFAITS DU HARICOT VERT POUR LA SANTÉ
Certaines personnes connaissent peut-être les haricots arabes comme des souvenirs de ceux qui viennent de rentrer de la terre sainte. Mais, vous savez, en plus d'avoir un goût unique et savoureux, cette fève contient également de nombreux avantages pour la santé, vous savez! Lisez la suite pour en savoir plus sur les avantages de cette fève.
Contenu nutritionnel des pois chiches
Une tasse de haricots cuits contient:
- 269 calories
- 45 grammes de glucides
- 15 grammes de protéines
- 13 grammes de fibres alimentaires
- 4 grammes de graisse
- 0 grammes de cholestérol.
En outre, ces types de haricots contiennent également de la vitamine K, de l'acide folique, du phosphore, du zinc, du cuivre, du manganèse, de la choline et du sélénium. En plus d’être une source de protéines et de fibres végétaliennes et sans gluten, les haricots arabiques contiennent également du fer, de la vitamine B-6 et du magnésium, qui sont très abondants.
Divers avantages des pois chiches
Après avoir pris connaissance du contenu nutritionnel des pois chiches, voici quelques-uns de ses avantages pour la santé:
1. Riche en fibre
Ce type de haricot contient des fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles sont utiles pour aider à contrôler la santé de la bile et les fibres insolubles peuvent améliorer la santé et l'hygiène digestive. C'est pourquoi, manger ces noix est utile pour ceux d'entre vous qui cherchent à perdre du poids, car ils peuvent vous faire sentir rassasié plus longtemps.
Non seulement cela, en raison de sa teneur élevée en fibres, les haricots arabiques peuvent également aider à prévenir la constipation et à améliorer le bon fonctionnement du tube digestif.
2. Soulage l'inflammation
Le contenu de la choline dans les noix vous aide à améliorer les troubles du sommeil, la flexibilité des mouvements musculaires et à améliorer la mémoire. En outre, la teneur en choline de ces noix contribue également à maintenir la structure de la membrane cellulaire, à transmettre les impulsions nerveuses, à absorber les graisses et à réduire l'inflammation chronique.
3. Une bonne source de protéines pour les végétariens
Les haricots arabes sont une excellente source de protéines. Même la teneur en protéines de ces haricots dépasse la teneur en protéines de deux gros œufs. Cependant, les protéines contenues dans les noix ne sont pas "complètes", car il ne s'agit pas d'un aliment pour animaux et ne contiennent donc pas d'acides aminés essentiels. Même dans ce cas, vous pouvez facilement obtenir un apport en acides aminés en consommant d'autres sources de protéines, telles que les œufs, le lait, la viande, les grains entiers et les légumes, tout au long de la journée.
Pour ceux d’entre vous qui sont végétariens, consommez ces haricots en remplacement de l’apport en protéines animales. Parce que les pois chiches sont une bonne source de protéines et n’ajoutent pas de calories et d’acides gras non saturés à votre corps.
4. Stabiliser la glycémie
Les fibres solubles contenues dans les noix arabes peuvent aider à maintenir la glycémie stable. Par conséquent, ces haricots sont bien consommés par ceux qui souffrent de diabète. Des études ont montré que les personnes atteintes de diabète de type 1 qui consomment des aliments riches en fibres ont une glycémie basse. En ce qui concerne les personnes atteintes de diabète de type 2, une consommation accrue de fibres peut augmenter les taux de sucre dans le sang, les lipides et l'insuline.
5. Bon pour la santé cardiaque
La teneur élevée en fibres, en potassium, en vitamine C et en vitamine B-6 des noix arabes contribue à la santé cardiaque globale. La teneur en fibres riches contribue également à réduire la quantité de cholestérol total dans le sang, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque.
En fait, dans une étude, le risque de décès par cardiopathie ischémique était 49% plus faible chez les personnes consommant 4 069 milligrammes de potassium par jour que chez celles qui en consommaient moins (environ 1 000 mg par jour).
6. Maintenir la structure et la force de l'os
Le fer, les phosphates, le calcium, le magnésium, le manganèse, le zinc et la vitamine K chez les pois chiches jouent un rôle dans la construction et le maintien de la structure et de la résistance des os. La vitamine K joue un rôle important dans la santé des os car elle augmente l’absorption de calcium et peut réduire l’excrétion de calcium dans les urines. C'est pourquoi un faible apport en vitamine K est associé à un risque de fracture plus élevé.
Derrière la petite forme, il s'avère que les haricots arabes offrent de nombreux avantages pour la santé. Par conséquent, vous pouvez le consommer comme alternative aux aliments sains.
