Contenu:
- Vidéo médicale: Buvez du gingembre et du curcuma avant de vous coucher pour nettoyer votre foie et ..| Santé 24.7
- Comment est faite l'huile d'olive?
- Contenu nutritionnel en huile d'olive
- Divers avantages de l'huile d'olive pour la santé
- 1. Maintenir la santé cardiaque
- 2. Supprimer le risque de la maladie d'Alzheimer
- 3. Combattre la pancréatite aiguë
- 4. Maintenir la santé du foie
- 5. Protéger de l'inflammation intestinale chronique
- 6. Réparer les pointes fourchues
- 7. Réduire les pellicules
- 7. renforce et restaure l'éclat naturel des cheveux
- 8. Réduire le risque de dépression
- 8. Réduire le risque de cancer du sein
- 9. Maintenir un poids santé
- 10. Supprimer le risque de diabète de type 2
- 11. Traiter les rhumatismes
- 12. nettoyer les intestins
- 13. Prévenir l'ostéoporose
- 14. Surmonter les problèmes de peau
- 15. gommages du visage
- 16. nettoyant pour le visage
- Comment choisissez-vous une bonne huile d'olive?
- 1. L'emballage doit être un verre foncé ou une bouteille en conserve
- 2. Assurez-vous que l'étiquette est "huile d'olive extra vierge"
- 3. Il y a des dates de récolte ou de production et de péremption
- 4. Il existe un nom clair de l’usine et / ou de la plantation où la récolte est effectuée.
- 5. Le bio c'est mieux
- 6. Goûter et sentir le parfum
Vidéo médicale: Buvez du gingembre et du curcuma avant de vous coucher pour nettoyer votre foie et ..| Santé 24.7
L'huile d'olive est souvent utilisée comme alternativehuile de cuisine plus sain. Cependant, la popularité de cette huile en tant que traitement de beauté à domicile bon marché ne doit pas être prise à la légère. Un des avantages des olives pour le visage et la peau du corps est un hydratant naturel. Apparemment tuSut a une enquête, il s'avère que l'efficacité de l'huile d'olive n'est pas que ça.
Comment est faite l'huile d'olive?
Les olives ont essentiellement deux couleurs principales, le vert et le noir, qui ont différents niveaux de maturité. Les olives vertes sont des fruits crus et la couleur noire est mûre. Si vous avez vu des olives rouges ou violacées comme du vin, c'est le signe que les olives sont en cours de maturation parfaite.
Bien que nommée huile, l'huile d'olive est en réalité un concentré de graisse obtenu à partir du processus de pressage des olives. Pour être utilisées comme huile, les olives récoltées précédemment seront lavées puis détruites.
La méthode la plus traditionnelle consiste à piler le fruit entre deux grosses pierres, comme la technique de pétrissage.. Sera tetAujourd’hui, les fabricants d’huile d’olive utilisent plus fréquemment des couteaux en acier pour piler les fruits jusqu’à consistance lisse afin de produire davantage d’huile.
La pâte produite à partir du fruit est ensuite broyée pour éliminer les gouttelettes d'huile dans un processus appelé macération. Après cela, la pâte d’olive sera pressée dans un «mélangeur» spécial, appelé centrifugeuse, pour séparer l’huile et le jus de fruit (eau). Après que l'eau ait été extraite de l'extrait d'olive, il ne reste que de l'huile d'olive pure. C'est ce qui est ensuite emballé et commercialisé sur le marché.
Contenu nutritionnel en huile d'olive
Dans 100 millilitres d'huile d'olive contient un total de 884 calories (44% de AJR quotidienne) et 100 grammes de graisse totale, ce qui peut couvrir 153% des besoins quotidiens en graisse du corps. Mais la plupart des matières grasses sont des acides gras monoinsaturés, qui sont bon gras.
Cette huile est également enrichie par Oméga-3 et Oméga-6, 15 mg de vitamine E, qui représente 72% des besoins quotidiens du corps, et 61 mg de vitamine K, qui est en mesure de satisfaire 75% des besoins quotidiens du corps. L'huile d'olive ne contient pas de cholestérol, de glucides et de graisse.
Divers avantages de l'huile d'olive pour la santé
Les avantages de l'huile d'olive pour le visage ne font aucun doute. Cependant, cette huile offre également une multitude d'autres avantages pour la santé.Si vous commencez à partir de maintenant, remplacez votre apport en graisses saturées avec des graisses saines comme dans l'huile d'olive, vous pouvez bénéficier de nombreux avantages de l'huile d'olive pour le visage et la santé en général, tels que:
1. Maintenir la santé cardiaque
L'huile d'olive devient un aliment de base qui ne peut être séparé de Régime méditerranéen qui est avéré être sain pour le coeur. Les patients cardiaques qui suivent un régime méditerranéen sont également associés à un risque moins élevé de décès par suite de la maladie.
Rapport de Nouvelles médicales aujourd'huiMaria-Isabel Covas, chercheuse au Parc de recherche biomédicale de Barcelone, en Espagne, a mené une vaste étude sur les effets biologiques et cliniques de l'huile d'olive. Covas a découvert que les personnes qui consomment régulièrement cette huile ont tendance à être protégées du risque de maladies cardiovasculaires, notamment l'hypertension, les accidents vasculaires cérébraux et l'hyperlipidémie (taux de cholestérol et triglycérides élevés dans le sang).
Covas a également découvert que la consommation régulière de cette huile pouvait aider à réduire l’inflammation, le dysfonctionnement endothélial (problèmes de la muqueuse des vaisseaux sanguins), la thrombose et le métabolisme des glucides dans le corps.
Les taux de mortalité par maladie cardiaque seraient faibles dans les pays du sud de l'Europe méditerranéenne (Maroc, Algérie, Tunisie, Libye, Égypte, Jordanie, Syrie, Liban et Turquie) par rapport aux autres pays occidentaux, bien que leurs cas de maladie coronarienne soient plus élevés .
2. Supprimer le risque de la maladie d'Alzheimer
Dans les pays méditerranéens où le niveau de consommation d’huile d’olive est très élevé, comme en Grèce, le nombre total de cas Maladie d'Alzheimer trouvé plus bas que partout ailleurs dans le monde.
En effet, l'huile d'olive contient des composés phénoliques uniques, l'oléocanthal et le MCT, la "famille" des acides gras essentiels, susceptibles de réduire le risque de maladie d'Alzheimer ou démence associée à des conditions neurodégénératives.
3. Combattre la pancréatite aiguë
Des chercheurs de l'Université de Grenade en Espagne ont mené une expérience in vitro sur l'huile d'olive. En conséquence, les chercheurs ont découvert que certains composants de l’huile d’olive pouvaient protéger le corps contre les infections aiguës. En effet, l'huile d'olive est riche en acide oléique et en hydroxycrosol, ce qui affecte le développement pancréatite aiguë.
4. Maintenir la santé du foie
Un certain nombre d’études relatives aux avantages de l’huile d’olive ont également révélé que cette huile pouvait protéger la santé du foie contre le stress oxydatif, un facteur de risque majeur des maladies cardiaques, du cancer et des troubles du système immunitaire.
Le stress oxydatif fait référence aux dommages cellulaires associés aux réactions chimiques entre les radicaux libres et les autres molécules du corps.
5. Protéger de l'inflammation intestinale chronique
Colite ulcéreuse est un type d'inflammation intestinale chronique assez répandu. Des scientifiques de l'université d'East Anglia, au Royaume-Uni, affirment qu'une consommation accrue d'huile d'olive peut aider à lutter contre cette maladie.
Les chercheurs estiment que près de la moitié des cas de colite ulcéreuse peuvent être évités si l'organisme reçoit plus d'acide oléique, qui se trouve dans l'huile d'olive. L'acide oléique agit pour bloquer les composés actifs dans l'intestin qui aggravent l'inflammation due à cette maladie.
6. Réparer les pointes fourchues
Les taux élevés d'antioxydants contenus dans l'huile d'olive - vitamines A et E - peuvent aider à réparer les cheveux secs et ramifiés en raison de l'exposition au soleil et de la pollution.
L'huile d'olive pénètre profondément dans les racines des cheveux et du cuir chevelu pour fournir l'humidité extrême nécessaire aux cheveux abîmés et un bouclier pour protéger la tige du cheveu et pour maintenir le volume des cheveux, lisse et facilement régulé.
Appliquez simplement un peu d'huile d'olive sur le cuir chevelu et sur les extrémités des cheveux encore légèrement humides, de sorte que l'eau restante puisse aider à éliminer la sensation collante et grasse.
7. Réduire les pellicules
Vous pouvez sentir les avantages de l'huile d'oliveréduire cheveux pelliculaires en mélangeant le jus de citron. L'acide naturel contenu dans le jus de citron a pour effet d'éroder la couche de pellicules (généralement causée par la desquamation de la peau sèche), tandis que l'huile d'olive pour les cheveux a l'avantage de hydrater la couche de cuir chevelu neuve située en dessous.
Mélangez une dose équilibrée de jus de citron et d'huile d'olive avec un peu d'eau. Masser doucement sur le cuir chevelu, laisser reposer 20 minutes, rincer et laver au shampooing. Utilisez ce traitement une fois par semaine.
7. renforce et restaure l'éclat naturel des cheveux
Outre les vitamines E et K, l’huile d’olive est également riche en vitamine A et en antioxydant. Ces deux ingrédients peuvent protéger les cheveux de la kératine et retenir l’humidité des cheveux. La kératine elle-même est une protéine formant les cheveux, qui joue également un rôle protecteur pour les cheveux contre le stress et les dommages.
Les avantages de l'huile d'olive pour les autres cheveux sont de rincer l'excès d'huile, ce qui peut empêcher la croissance de nouveaux follicules pileux et la croissance des cheveux.
8. Réduire le risque de dépression
Les personnes qui consomment beaucoup d'aliments riches en acides gras trans, tels que les fast-foods et les snacks emballés, courent un risque plus élevé de dépression par rapport aux personnes dont l'alimentation est plus saine (riche en acides gras monoinsaturés). Les recherches indiquent que plus le nombre de gras trans consommés au fil du temps est élevé, plus le risque de dépression est élevé.
Selon une étude menée à l'Université de Las Palmas de Gran Canaria en Espagne et publiée dans PLoS ONE, l'efficacité de l'huile d'olive semble avoir le potentiel de prévenir et / ou de réduire le risque de dépression.
8. Réduire le risque de cancer du sein
Une équipe de chercheurs de l’Universitat Autonoma de Barcelona en Espagne a découvert que les avantages de l’huile d’olive permettaient de protéger le corps contre le cancer du sein. Selon les chercheurs, l'efficacité de cette huile d'olive ne se retrouve pas dans les autres types d'huiles végétales. L’huile de maïs, par exemple, s’avère avoir le meilleur effet, en augmentant la malignité des cellules tumorales.
Ces résultats ont été obtenus après avoir testé les cellules de culture de cellules cancéreuses du sein qui étaient recouvertes d'huile d'olive. L'huile d'olive réduit l'activité des cellules cancéreuses de type p21Ras, évite les dommages de l'ADN et accélère la mort des cellules tumorales.
9. Maintenir un poids santé
La consommation d'aliments gras a longtemps été associée à une prise de poids massive, voire à l'obésité. Mais même si l'huile d'olive est essentiellement un concentré de graisse, elle en consomme régulièrement, même si elle ne fait pas grossir.
En fait, il n’est pas impossible que vous preniez un poids idéal en fin de journée en raison de l’efficacité de l’huile d’olive pour la santé. Un certain nombre d'études ont établi un lien entre le régime méditerranéen, riche en huile d'olive, et les effets d'une perte de poids non ludique.
Une autre étude portant sur plus de 180 étudiants en Espagne pendant 3 ans, consommant de grandes quantités d'huile d'olive augmentait les niveaux d'antioxydants dans le sang et entraînait une perte de poids.
10. Supprimer le risque de diabète de type 2
L'inflammation dans le corps est fortement soupçonnée d'être le cerveau responsable de diverses maladies chroniques. Ceux-ci incluent le cancer, les maladies cardiaques, le syndrome métabolique, la maladie d'Alzheimer, l'arthrite, l'obésité, la dégénérescence maculaire et le diabète.
L'efficacité de l'huile d'olive pour diverses maladies est obtenue en réduisant l'inflammation, grâce à sa teneur en antioxydants - en particulier l'oléocanthal, qui fonctionne comme le médicament à base d'ibuprofène. Certains scientifiques estiment que la teneur en oléocanthal de 3,5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge est aussi efficace que 10% de la dose d'ibuprofène chez l'adulte.
Certaines études ont montré l'efficacité de l'huile d'olive pour contrôler la glycémie et améliorer la sensibilité à l'insuline. Le régime méditerranéen serait même capable de réduire le risque de diabète de type 2 de plus de 40%.
11. Traiter les rhumatismes
Rhumatisme (polyarthrite rhumatoïde) est une maladie auto-immune qui produit des symptômes récurrents de douleurs articulaires. En fait, les avantages de l'huile d'olive peuvent également aider à réduire les douleurs articulaires et le gonflement dû aux rhumatismes. Les avantages de cette huile d'olive doubleront s'ils sont combinés à la consommation huile de poisson, une source d’acides gras oméga-3 pouvant prévenir l’inflammation dans le corps.
Dans une étude, l'association d'huile d'olive et d'huile de poisson peut réduire considérablement les douleurs articulaires, la raideur du poing et les courbatures du matin chez les personnes souffrant de rhumatisme.
12. nettoyer les intestins
Non seulement elle contient des antioxydants capables de prévenir et / ou de réduire le risque de maladies chroniques, mais l'huile d'olive possède également des propriétés antibactériennes capables d'inhiber ou de tuer les germes responsables des maladies. L'un d'entre eux est Helicobacter pylori, une bactérie intestinale humaine pouvant provoquer des ulcères d'estomac et un cancer de l'estomac.
Une étude chez l'homme a montré que 30 grammes d'huile d'olive extra vierge peuvent éliminer l'infection à Helicobacter pylori chez 10 à 40% des gens en moins de 2 semaines. Des recherches sur les tubes à essai montrent que l'huile d'olive extra vierge tue efficacement huit souches de bactéries H. pylori, dont trois sont résistantes aux antibiotiques.
13. Prévenir l'ostéoporose
Outre les divers avantages de l'huile d'olive mentionnés ci-dessus, cette huile présente également des avantages pour les os. Parce que jusqu'à maintenantdavantage de preuves médicales indiquent qu'une consommation régulière d'huile d'olive peut augmenter la quantité de calcium dans le sang, ce qui peut avoir un impact positif sur la santé et la densité des os, de sorte qu'elle puisse contribuer à la prévention des risques l'ostéoporose.
14. Surmonter les problèmes de peau
Une des propriétés de l'huile d'olive pour le visage, en plus d'hydrater la peau, est de soigner les peaux sèches, les démangeaisons ou les irritations rougeâtres. En effet, l’huile d’olive contient de l’oléochantal qui peut éliminer l’inconfort dû à une inflammation de la peau du visage.
Comment l'utiliser facilement. Il suffit d'ajouter quelques cuillères à café d'huile d'olive à l'intérieur. bac à eau chaude. Vous pouvez prendre un bain avec de l'eau d'olive ou simplement vous rincer le visage avant d'aller au lit pour obtenir l'efficacité de l'huile d'olive pour le visage et la peau.
15. gommages du visage
En plus de pouvoir hydrater et traiter les démangeaisons de la peau, vous pouvez également ressentir les bienfaits de l'huile d'olive pour le visage en faisant un gommage. Oui, cette huile peut être transformée en un gommage waappliquer naturellement en utilisant concoction d'huile d'olive et sel de mer. Ce masque naturel est particulièrement utile pour les peaux sèches et squameuses.
Pour ressentir les bienfaits de l'huile d'olive sur le visage, csaupoudrer 3 cuillères à café d'huile d'olive avec 5 cuillères à café de sel marin. Ensuite, massez doucement le côté du nez et les autres parties sèches du visage. Un mélange de sel et d’huile peut décoller la peau morte restante et persistante tout en augmentant l’humidité de votre visage.
16. nettoyant pour le visage
Les bienfaits de l'huile d'olive pour le visage ne se limitent pas à ceux mentionnés ci-dessus. Parce que cette huile peut également être utilisée comme nettoyant de maquillage. Vous pouvez utiliser de l'huile d'olive pure après un maquillage quotidien en l'appliquant et en la massant doucement sur le visage.
Pour que votre visage bénéficie des avantages de l’huile d’olive, utilisez-la comme premier démaquillant pour le maquillage. Après cela, rincer avec une serviette imbibée d'eau tiède. Vous pouvez également utiliser un savon contenant de l'extrait d'olive pour profiter des avantages de l'huile d'olive pour votre visage.
Comment choisissez-vous une bonne huile d'olive?
Pour pouvoir bénéficier de tous les avantages de l’huile d’olive ci-dessus, vous devez également disposer de la meilleure consommation d’huile de sa catégorie et de la meilleure qualité qui soit. Bien avant d’acheter, vous devez prendre en compte un certain nombre de points ci-dessous pour trouver la meilleure huile d’olive sur le marché.
1. L'emballage doit être un verre foncé ou une bouteille en conserve
L'exposition à la lumière et à la chaleur de l'extérieur nuira au goût et à la composition de cette huile. Par conséquent, évitez d'acheter cette huile qui est emballée dans des bouteilles en verre transparent, en particulier des bouteilles en plastique. À la maison, conservez votre bouteille d’huile d’olive dans un placard sombre, non humide, à l’abri du soleil et à l’écart du poêle.
2. Assurez-vous que l'étiquette est "huile d'olive extra vierge"
Veuillez noter que le terme "extra vierge" n'est pas le même que "pur". En fait, l'étiquette «pure» sur votre bouteille d'huile indique que le produit est de mauvaise qualité car il a subi un processus de raffinage, voire de raffinage.
L'étiquette "extra vierge" indique que le produit que vous choisissez est de la meilleure qualité. L'huile d'olive extra vierge ne subit pas une série de processus en usine, de sorte que les molécules d'arôme et les arômes restent intacts.
3. Il y a des dates de récolte ou de production et de péremption
Cette huile, semblable à la nourriture, a également une durée de vie optimale. Regardez l'étiquette et découvrez quand exactement l'huile est produite et quand l'expiration est terminée.
Mais il faut aussi comprendre que ce n'est pas parce que l'huile est emballée ou produite en Italie que l'huile provient d'Italie. Cette huile peut être essentiellement produite n'importe où dans la Méditerranée - Tunisie, Espagne, Grèce et Turquie - et importée en Italie uniquement pour être emballée.
Plus l'intervalle de temps entre la récolte et la période de traitement est long, plus la qualité diminuera. Assurez-vous de ne pas acheter de produits de plus de deux ans.
4. Il existe un nom clair de l’usine et / ou de la plantation où la récolte est effectuée.
Les petits producteurs d'huile qui récoltent et produisent leur propre huile d'olive apposent souvent le nom de leur plantation sur l'étiquette de l'emballage. Même si vous ne savez même pas comment épeler la plantation et sa région d'origine, cela n'a pas d'importance. L’inclusion de noms de plantations sur l’étiquette est une garantie de marques de qualité, a déclaré Nicholas Coleman, spécialiste de l’huile d’olive à Eataly, rapporté parReal Simple.
Ce serait bien s'il y avait des sceaux ou un timbre officiel indiquant que l'huile provenait d'une région spécialisée dans la production de pétrole, telle que le AOP (cachet officiel de l'Appellation d'Origine Protégée officielle de l'Union européenne) ou le DOP (sceau similaire d'Italie).
5. Le bio c'est mieux
Assurez-vous qu’il existe une étiquette biologique de l’USDA ou de BPOM indiquant qu’au moins 95% de cette huile d’olive est produite à partir d’olives qui poussent naturellement sans utiliser de pesticides ni d’engrais synthétiques.
Même si le produit choisi ne comporte pas d'étiquette biologique, ne paniquez pas avant. De nombreux petits producteurs d’huile d’olive de haute qualité n’ont pas les moyens de payer une redevance pour les certificats de label biologique de leur gouvernement local.
6. Goûter et sentir le parfum
Fondamentalement, la couleur de l'huile d'olive peut varier en fonction de nombreux facteurs, tels que le type d'olive utilisé et le nombre de fruits transformés à l'âge de maturité. Cependant, plus le voyage nécessaire pour que l'huile d'olive atteigne une place est long, plus l'âge augmente.
C'est pourquoi beaucoup d'huile importée a un goût ou une odeur de rance. Si vous utilisez de l'huile d'olive pour votre visage ou votre santé, avaler une cuillère à soupe d'huile de rance ne procurera pas beaucoup d'avantages.
Autrement dit, ce changement de goût aura un impact négatif sur le corps car il se forme radicaux libres et certains niveaux d'antioxydants (y compris les acides gras et le complexe de vitamine B) s'évaporent également.
Par conséquent, sentez et sentez le goût lorsque vous rentrez chez vous. Idéalement, une huile d'olive de bonne qualité ne dégage pas d'odeur de rance ni de goût étrange - par exemple, l'odeur de chaussettes mouillées ou de beurre de cacahuète rassis. L'odeur et le goût d'une bonne huile d'olive doivent être frais.
Pour éviter de mal acheter, vous devez choisir uniquement les produits locaux (le cas échéant). De la récolte à la distribution, l’huile d’olive locale ne prend que peu de temps, ce qui garantit sa fraîcheur et vous permet d’obtenir les avantages de l’huile d’olive pour votre visage ou votre santé en général.
