4 recettes de haricots verts préparées à part Burjo, qui sont fraîches et qui secouent la langue

Contenu:

• Vidéo médicale: Gustave FLAUBERT – Bouvard Et Pécuchet, SOUS-TITRES, René Depasse
  
• Avantages des haricots verts pour la santé
  
• Recettes de haricots verts qui peuvent être essayées à la maison
  
• 1. Gâteau aux haricots verts grillés
  
• 2. Glace de haricots verts à la noix de coco
  
• 3. Gâteau Dorayaki fourré aux haricots verts
  
• 4. Haricots verts Ice Jackfruit
  

Vidéo médicale: Gustave FLAUBERT – Bouvard Et Pécuchet, SOUS-TITRES, René Depasse

Si on vous pose des questions sur la recette de haricots verts, la plupart des gens souscriront probablement à la "bouillie de haricots verts", également appelée burjo. En fait, non seulement les délicieux haricots verts sont transformés en bouillie. Il existe de nombreuses autres manières de traiter les haricots verts qui ne gâchent pas moins la langue.

Mais avant de tricher avec la recette de haricots verts ci-dessous, il est bon de savoir à l'avance quels sont les avantages des haricots verts.

Avantages des haricots verts pour la santé

Cité par Healthline, les haricots verts ont de nombreux avantages pour la santé. Parce que les haricots verts contiennent beaucoup d'éléments nutritifs tels que le folate, le manganèse, le magnésium, la vitamine B1, le phosphore, le fer, le zinc et une série d'autres éléments nutritifs.

Voici les différents avantages des haricots verts pour votre santé:

• Réduire le risque de maladie chronique en raison de la teneur élevée en antioxydants.
• Réduit le mauvais cholestérol et le risque de maladie cardiaque.
• Abaisse la tension artérielle car il est riche en potassium, en potassium et en fibres.
• Aide à maintenir un système digestif sain.
• Une grossesse en santé car il contient du folate.
• Riche en fibres et en protéines qui peuvent maintenir la glycémie basse
• Aide à réduire le poids en supprimant la faim et en augmentant les hormones de satiété

Recettes de haricots verts qui peuvent être essayées à la maison

1. Gâteau aux haricots verts grillés

Ingrédients

• 150 gr de haricots verts pelés
• Assez d'eau pour faire bouillir les haricots verts
• 100 grammes de sucre
• 500 ml de lait de coco à partir de 1 noix de coco
• 50 gr de farine de riz
• Noix de coco râpée au goût
• 1/4 c. À thé de sel

Comment faire

1. Faites bouillir les haricots verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres, retirez-les, puis réduisez en purée.
2. Mélangez les haricots verts finement moulus avec le sucre, le lait de coco, la farine de riz, le sel et la noix de coco râpée.
3. Incorporer le mélange jusqu'à consistance lisse.
4. Ajouter le mélange dans le plat de cuisson tout en étant aplati et grillé jusqu'à ce qu'il soit doré.
5. Retirer le gâteau de la poêle puis couper en petits morceaux encore chaud.

2. Glace de haricots verts à la noix de coco

Ingrédients

• 150 grammes de haricots verts, laisser tremper pendant deux heures
• 400 ml d'eau
• 2 morceaux de feuilles de pandan, noeud de cravate
• 50 grammes de sucre
• 1/4 c. À thé de sel
• 2 noix de coco sont draguées longtemps
• 500 grammes de glace pilée

Ingrédients sauce au lait de coco

• 1000 ml de lait de coco à partir de 1 1/2 noix de coco
• 1/2 c. À thé de sel
• 4 morceaux de feuilles de pandan, noeud de cravate

Ingrédients de sirop de sucre

• 300 gr de cassonade
• 2 morceaux de feuilles de pandan, noeud de cravate
• 250 ml d'eau
• 1/2 c. À thé de sel

Comment faire

1. Faites cuire les haricots verts trempés à la vapeur pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils fleurissent.
2. Faire bouillir les haricots verts, l'eau et les feuilles de pandan jusqu'à cuisson complète.
3. Ajouter le sel et le sucre et remuer jusqu'à dissolution. Mettez de côté.
4. Pour faire une soupe au lait de coco, faites bouillir le lait de coco, le sel et les feuilles de pandan, puis remuez jusqu'à ébullition.
5. Pour faire du sirop de sucre, faites bouillir la cassonade, l'eau, les feuilles de pandan et le sel jusqu'à consistance épaisse.
6. Préparez un verre et ajoutez des haricots verts au goût.
7. Déposer la glace pilée sur les haricots verts, puis rincer au lait de coco et au sirop de sucre.

3. Gâteau Dorayaki fourré aux haricots verts

En cuir

• 2 oeufs
• 100 grammes de sucre
• 120 gr de farine moyenne en protéines
• 2 cuillères à soupe de farine de sagou
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 75 ml de lait liquide
• 50 gr de margarine fondante

Matériau de remplissage

• 50 grammes de haricots verts pelés, laisser tremper pendant une heure
• 50 grammes de sucre
• 100 ml de lait de coco à partir de 1/2 noix de coco
• 1 feuille de pandan, noeud de cravate
• 1/2 c. À thé de sel

Comment faire

1. Préparez le téflon avec un peu d'huile puis ajoutez les haricots verts, le sucre cristallisé, le lait de coco, les feuilles de pandan et le sel, puis remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Mettez de côté.
2. Battez les œufs et le sucre jusqu'à consistance épaisse à l'aide d'un mixeur.
3. Ajouter la farine, la farine de sagou et la poudre à lever en filtrant.
4. Battez tous les ingrédients à basse vitesse.
5. Ajouter le lait liquide et le magarin, bien mélanger.
6. Chauffer le moule dorayaki en badigeonnant de beurre, puis verser le mélange. Laissez à moitié fait.
7. Mettez les haricots verts dedans et couvrez avec le mélange.
8. Tourner et laisser jusqu'à cuisson.

4. Haricots verts Ice Jackfruit

Ingrédients

• 200 gr de haricots verts, tremper dans l'eau pendant 1 heure
• Viande de jacquier 8 morceaux, coupés en petits cubes
• 150 grammes de sucre brun
• 3 cm de gingembre, geprek
• 600 ml de lait de coco
• 1/2 c. À thé de sel
• 2 morceaux de feuilles de pandan, noeud de cravate

Comment faire

1. Faites bouillir les haricots d'abord jusqu'à ce qu'ils soient cuits et tendres.
2. Ajoutez le lait de coco, la cassonade, le gingembre, le sel et les feuilles de pandan au ragoût de haricots. Remuer et laisser jusqu'à ébullition, lever et laisser refroidir.
3. Mélanger les morceaux de viande de jacquier dans le ragoût de haricots cuit.
4. Servir des haricots verts et des glaçons.

Vous pouvez essayer diverses recettes de haricots verts à la maison sous forme de collations variées pour la famille.