Contenu:
- Vidéo médicale: 17 SOURCES de PROTÉINES VÉGÉTALES
- 5 types de substituts d'œufs
- 1. viande d'animaux
- 2. poisson
- 3. Produits laitiers et produits alimentaires
- 4. graines de blé
- 5. Tofu
Vidéo médicale: 17 SOURCES de PROTÉINES VÉGÉTALES
Les œufs sont une source de nourriture qui contient des protéines pour le corps. Mais malheureusement, la plupart des gens ont des allergies ou de mauvaises réactions corporelles aux œufs. Alors, l'aliment de substitution aux œufs est-il nutritif et bénéfique pour le corps?
5 types de substituts d'œufs
1. viande d'animaux
La viande de bœuf, de poulet ou d’autres volailles est l’un des aliments de substitution aux œufs riches en protéines. Bien que la viande ait une teneur élevée en graisses saturées, elle ne causera pas certains effets sur le corps si vous la consommez en quantité suffisante.
Pourquoi ne peux-tu pas manger beaucoup de viande? Parce que la graisse dans la viande fera l'accumulation de plaque sur la paroi auriculaire, ce qui augmentera le risque de maladie cardiaque. Même dans ce cas, tous les types de viande contiennent non seulement une teneur élevée en protéines, mais également du fer, à la fois pour la circulation de l'oxygène dans le corps.
2. poisson
Outre les œufs et la viande, les poissons ont la même source d'éléments nutritifs que les deux. Non seulement le poisson, d'autres sources de protéines peuvent également être obtenues à partir d'autres fruits de mer tels que les crustacés et les huîtres. Il est recommandé de manger du saumon en raison de sa faible teneur en graisse. La teneur en saumon, tilapia et thon contient 21 grammes de protéines par portion, dont la quantité suffit aux besoins quotidiens de l'organisme en protéines.
3. Produits laitiers et produits alimentaires
Le lait et d'autres ingrédients alimentaires également fabriqués à partir de lait peuvent constituer l'un des aliments de remplacement des œufs sans danger pour le corps. Il y a du fromage, du yaourt, du fromage cottage et beaucoup d'autres. Chacun de ces aliments à base de lait contient des quantités suffisantes de protéines et peut constituer une bonne source de calcium pour le corps. Par exemple, dans une tasse de fromage cottage contient 24 grammes de protéines, tandis que le yogourt contient 20 grammes de protéines par portion.
4. graines de blé
Les grains entiers transformés tels que la farine de blé, le pain de blé et les pâtes gadum contiennent un certain nombre de protéines et divers autres nutriments. À 100 grammes de graines de blé traitées contiennent environ 12,5 grammes de protéines. Mais malheureusement, ce n'est pas la même chose que les œufs, les graines de blé contiennent des protéines, mais toutes les protéines ne les contiennent pas. Un exemple de protéines qui fait défaut est la teneur en acides aminés essentiels, mais le bi-blé transformé est toujours sain et nutritif et peut être utilisé comme substitut des œufs.
5. Tofu
Le tofu est fabriqué à partir de soja qui reste efficace pour réduire le taux de cholestérol dans le corps. Parce que le contenu du soja qui a été modifié en d'autres ingrédients alimentaires peut modifier génétiquement le niveau de mauvais cholestérol en bon cholestérol.
