Contenu:
- Vidéo médicale: Grandir avec une allergie alimentaire - La Maison des Maternelles - France 5
- Pourquoi votre corps peut-il avoir des allergies alimentaires?
- Caractéristiques et symptômes des allergies alimentaires
- Les allergies alimentaires peuvent atteindre des niveaux dangereux
Vidéo médicale: Grandir avec une allergie alimentaire - La Maison des Maternelles - France 5
Saviez-vous que les allergies alimentaires peuvent se développer à tout âge? Non seulement quand vous êtes un enfant, mais quand vous êtes un adulte, des allergies alimentaires peuvent se développer. Certaines personnes peuvent ne pas avoir d'allergies alimentaires dans leur enfance, mais quand elles grandissent, elles peuvent provoquer des réactions allergiques en mangeant certains aliments. En fait, comment se développent les allergies alimentaires?
Pourquoi votre corps peut-il avoir des allergies alimentaires?
Dans votre corps, il existe un système immunitaire qui vous protège des agents étrangers (tels que les bactéries et les virus) susceptibles de nuire au corps. Ce système immunitaire peut savoir quelles substances sont bonnes et mauvaises pour le corps. Si une substance étrangère est mauvaise pour le corps, le système immunitaire la combattra et une réaction se produirait.
Ce système immunitaire est fortement lié au développement des allergies aux aliments. Face aux aliments, le travail du système immunitaire est quelque peu différent, car toutes les substances contenues dans les aliments doivent être traitées plutôt que rejetées. De bonnes bactéries dans les intestins aident à digérer les substances contenues dans ces aliments. En outre, les bonnes bactéries rivalisent avec les mauvaises bactéries nocives présentes dans les aliments. La capacité du corps à supprimer les instincts de destruction des substances étrangères nocives dans l'intestin lors de la digestion des aliments est appelée tolérance orale.
Cependant, parfois, le corps ne parvient pas à supprimer cette réponse immunitaire, provoquant une réaction allergique à certaines substances alimentaires. Le système immunitaire peut également reconnaître à tort que les substances présentes dans les aliments sont des substances étrangères, ce qui provoque des réactions allergiques.
Pour pouvoir produire une réaction allergique, le corps a besoin de temps. Les substances qui provoquent des allergies doivent être à un certain point pour qu'une réaction allergique puisse apparaître. Cette substance peut pénétrer plusieurs fois dans le corps sans provoquer de réaction allergique. Et, quand il aura franchi la ligne, le corps réagira. Alors, il n’est pas étonnant qu’il y ait des personnes qui ont provoqué une réaction allergique à l’âge adulte.
Caractéristiques et symptômes des allergies alimentaires
Diverses réactions allergiques aux aliments peuvent apparaître sous différentes formes, allant des plus légères aux plus graves. Cela dépend de la façon dont votre corps réagit aux substances considérées comme dangereuses et de la quantité de ces substances pénétrant dans votre corps.
En règle générale, les réactions allergiques provoquent des symptômes de la peau et du système respiratoire. Certaines réactions allergiques entrant dans la catégorie légère à modérée sont les suivantes:
- Démangeaisons sur la peau
- Gonflement du visage, des lèvres ou des yeux
- Maux d'estomac
- Vomissements
Voici quelques réactions allergiques graves:
- À bout de souffle
- Gonflement de la langue
- Difficulté à parler ou voix enrouée
- Respiration sifflante ou toux continue
- Étourdi
- Le visage est pâle
Les allergies alimentaires peuvent atteindre des niveaux dangereux
Les allergies alimentaires peuvent atteindre des niveaux dangereux pouvant mettre la vie en danger. Ceci s'appelle l'anaphylaxie. Si, après le repas, vous avez une réaction allergique grave, vous devez immédiatement consulter un médecin.
S'il est prouvé que certains aliments vous causent des allergies, vous ne devriez plus en manger. En fait, certaines personnes peuvent provoquer une réaction allergique en ne respirant que certains arômes alimentaires. Pour savoir si vous avez une allergie alimentaire, vous devez subir plusieurs tests.
