Contenu:
- Vidéo médicale: C'est pas sorcier -Le déclin des Abeilles
- Quel est le nid d'abeilles et quelle est la différence avec le miel?
- Teneur en éléments nutritifs en nid d'abeille
- Avantages de nid d'abeille pour la santé
- Attention s'il y a trop de nid d'abeille
Vidéo médicale: C'est pas sorcier -Le déclin des Abeilles
Les humains utilisent depuis longtemps le miel d’apiculture en raison de son goût sucré et sain. Mais savez-vous si les nids d'abeilles peuvent également être consommés? Bien que moins populaire que le miel, il s'avère que les avantages du nid d'abeille ne sont pas moins importants pour la santé, en particulier pour le maintien de l'endurance.
Quel est le nid d'abeilles et quelle est la différence avec le miel?
Le nid d'abeilles est une partie d'un nid d'abeilles sous la forme d'une section transversale avec des cellules à motifs hexagonaux. Le nid d'abeilles est fabriqué par les abeilles en utilisant la sève du miel. Il contient très peu d'eau, à la différence du miel en général, ce qui le rend plus dense et contient beaucoup de sève. Honeycomb contient également du miel pur dans chaque cellule, ce qui n’est pas influencé par le processus d’intervention humaine lors de la prise et de la transformation du miel.
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Lorsque le miel est uniquement utilisé comme édulcorant, le nid d'abeille peut être un aliment au goût sucré, mais a tendance à être sans danger pour la santé bucco-dentaire. La sève de miel en nid d'abeille contient également des vitamines A et C, bénéfiques pour la peau, de sorte qu'elle peut être utilisée comme ingrédient crème et savon.
Teneur en éléments nutritifs en nid d'abeille
Honeycomb contient environ 391 calories pour 100 grammes et contient des graisses non saturées, bonnes pour la santé. Le nid d'abeilles contient le plus de nutriments: le sodium (563 milligrammes) et des minéraux tels que le potassium (115 milligrammes) avec un total de glucides d'environ 89 grammes. En outre, le nid d'abeilles contient également de petites quantités de fibres alimentaires et de protéines qui sont de 3 grammes chacune.
Bien qu’il soit consommé avec du miel, le nid d’abeilles a une teneur en éléments nutritifs plus faible. Le miel et le miel contiennent plus de calories, de sucre, de vitamines et de minéraux comme le calcium et le fer, mais leur teneur en sodium est inférieure à celle du nid d'abeille. Le miel et le nid d'abeille ne contiennent ni gras saturés ni gras trans, ils ne contiennent donc pas de calories provenant des lipides.
Avantages de nid d'abeille pour la santé
Voici quelques avantages qui peuvent être obtenus lors de la consommation de nid d'abeilles:
- Accélère la cicatrisation - Le miel pur en nid d'abeille est riche en vitamines et minéraux de potassium, utiles pour réparer les cellules endommagées et accélérer la guérison. De plus, le miel contient des substances antimicrobiennes naturelles utiles pour prévenir les infections bactériennes des tissus endommagés.
- Renforce la résilience des voies respiratoires - en plus de prévenir les infections bactériennes dans les plaies, la consommation de nid d'abeilles en mastiquant peut prévenir les infections et renforcer les voies respiratoires dans les sinus et autour du nez. S'il est fait pour guérir la grippe, le nid d'abeille peut être consommé plusieurs fois par jour ou mâché dans la bouche pendant plusieurs heures, jusqu'à ce que les symptômes de la grippe s'atténuent ou environ 4 à 6 heures.
- Maintenir la santé buccale - Les substances antibactériennes en nid d'abeille sont également utiles pour nettoyer et soigner les infections des dents et des gencives. En outre, la texture unique en nid d'abeille et la sève de miel peuvent aider à éliminer la plaque sur les dents et renforcer les gencives.
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- Aide à équilibrer le cholestérol - En tant que source d'acides gras insaturés, le nid d'abeilles est utile pour augmenter les niveaux de HDL. Une étude clinique réalisée en 2004 (publiée par Livestrong.com) a montré que la graisse de nid d'abeilles pouvait réduire la proportion de LDL d'environ 21 à 29%.
- Aide le métabolisme du glucose - En tant que nutriment vital pour le corps humain, le glucose est utilisé comme ingrédient principal de l’énergie. Honeycomb et la sève de miel qu’il contient contiennent un composé alcoolique unique qui peut aider le métabolisme du glucose en réduisant les niveaux excessifs d’insuline chez les personnes présentant des troubles de résistance à l’insuline, tels que les diabétiques.
Attention s'il y a trop de nid d'abeille
Le miel et la gomme de miel ont tendance à être difficiles à digérer et peuvent provoquer des troubles digestifs s'ils sont consommés trop souvent. Il y a eu un cas d'obstruction gastrique en 2009 en raison de la consommation régulière de nid d'abeilles pendant deux mois. En conséquence, la sève de miel et de nid d'abeilles peut s'accumuler dans l'estomac, entraînant une obstruction et un blocage du tractus gastro-intestinal vers l'intestin. Une intervention chirurgicale est donc nécessaire pour la surmonter.
Bien que le niveau de consommation de nid d'abeille ne soit pas encore connu avec certitude, mais qu'il est nécessaire de connaître la nature des ingrédients du nid d'abeille qui contient de la sève et très peu d'eau, il sera difficile pour le système digestif de préparer la solution. Par conséquent, limitez la part de la consommation en nid d'abeilles à environ 100 grammes par repas, car elle peut couvrir un cinquième des besoins quotidiens en calories (391 calories). Assurez-vous de ne pas consommer tous les jours ou avec une limite de trois fois par semaine.
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