3 recettes d'omelettes saines et délicieuses pour le menu du matin

Contenu:

• Vidéo médicale: Petit Dèj Rapide et Délicieux 😋 🍳! Protéines + Glucides : Recette Croq Jambon
  
• Des recettes d'omelettes saines et créatives pour le petit-déjeuner
  
• 1. Recette d'omelette aux champignons
  
• 2. Omelettes au macaroni au fromage
  
• 3. Omelettes de poulet hachées
  
• 4. omelettes de légumes
  

Vidéo médicale: Petit Dèj Rapide et Délicieux 😋 🍳! Protéines + Glucides : Recette Croq Jambon

Les œufs sont un repas sain à manger le matin. Les vitamines A, B5, B12, B2, le folate, le phosphore, le calcium, le sélénium et le zinc sont une petite partie des nutriments contenus dans les œufs qui peuvent aider à maintenir un corps en bonne santé. Un menu de petit déjeuner à base d'œufs de restauration rapide est l'omelette. Allez, jetez un coup d'œil à l'inspiration pour des recettes d'omelettes saines que vous pouvez essayer à la maison pour le menu de votre petit-déjeuner en famille.

Des recettes d'omelettes saines et créatives pour le petit-déjeuner

Psstt ... Ne faites pas que cuire des œufs. En fait, l'ajout de divers légumes et autres aliments à l'omelette rend le menu de votre petit-déjeuner plus riche en nutriments.

1. Recette d'omelette aux champignons

Ingrédients

• 3 œufs de poule, secouer
• 1 c. À thé de sel
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail hachées
• 30 gr oignons hachés finement
• 100 g de champignons de Paris émincés
• 100 gr de brocoli, coupé en petits morceaux
• 1 tige d'oignon émincée

Comment faire

1. Secouez et ajoutez 1/2 cuillère à café de sel, réservez.
2. Faites revenir l'ail avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit parfumé et ajoutez les oignons.
3. Après avoir flétri, ajoutez les champignons, le brocoli, les poireaux et 1/2 c. À thé de sel.
4. Remuer jusqu'à cuisson et soulever.
5. Faites chauffer le reste de l'huile d'olive et mettez les œufs en deux.
6. Prenez le mélange de remplissage, placez-le au milieu de l'omelette et laissez cuire jusqu'à cuisson complète.
7. Servir bien chaud.

2. Omelettes au macaroni au fromage

Ingrédients

• 100 gr de macaronis bouillis
• 100 gr de filets de poulet cuits, coupés en petits morceaux
• 25 grammes de farine
• 300 ml de lait écrémé
• 100 grammes de fromage râpé faible en gras
• 1 cuillère à soupe de sauce tomate
• 1 cuillère à soupe de sauce chili
• 4 oeufs
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Comment faire

1. Mélanger la farine et le lait, bien mélanger.
2. Ajouter les macaronis, les filets de poulet et remuer.
3. Ajoutez le fromage, la sauce chili et la sauce tomate, mélangez bien.
4. Ajouter le blanc d'oeuf, bien mélanger et diviser en quatre parties.
5. Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et y verser le mélange d'omelette.
6. Cuire jusqu'à cuisson et répéter jusqu'à épuisement du mélange.
7. Servir bien chaud.

3. Omelettes de poulet hachées

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
• 1 gousse d'ail, broyée, hachée finement
• 1/2 oignon finement haché
• 100 gr de poulet haché
• 10 champignons tranchés grossièrement
• 4 oeufs de poule, secouer
• 1/2 cuillère à soupe de farine
• 1/2 cuillère à café de poivre en poudre
• 1 c. À thé de sel
• 1 cuillère à soupe de margarine

Sauce

• 150 ml de bouillon
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de sauce d'huîtres
• 1/2 cuillère à café de poivre en poudre
• 1 c. À thé de sel
• 1 cuillère à café d'amidon qui a été dissoute dans de l'eau

Comment faire

1. Faire sauter l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
2. Ajouter le poulet et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit cuit.
3. Ajouter les champignons et les poireaux, remuer jusqu'à ce qu'ils soient fanés, puis lever.
4. Battre les œufs, la farine, le poivre et le sel. Mélanger jusqu'à consistance lisse et entrer les résultats de l'agitation dans celui-ci.
5. Faire chauffer la margarine dans une casserole et ajouter le mélange d'oeufs, cuire jusqu'à cuisson complète.
6. Pour la sauce, mélanger tous les ingrédients, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient épais et bouillants, puis en les soulevant.

4. omelettes de légumes

Ingrédients

• 5 oeufs, secouer
• 5 morceaux de viande fumée, coupés en petites boîtes
• 1 oignon, haché grossièrement
• 75 g de champignons de Paris émincés
• 50 gr de maïs pipil
• 1/2 poivron rouge, coupé en petits carrés
• 1/2 poivron vert, coupé en petits carrés
• 50 gr de cheddar râpé
• 1/2 cuillère à soupe de sel
• 1/4 c. À thé de poudre de poivre
• 1/2 cuillère à café de sauce soja anglaise
• 50 ml de crème épaisse
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Comment faire

1. Mélanger les œufs, le salami, les champignons, le maïs, le fromage, le sel, le poivre, la sauce soya anglaise et la crème épaisse dans le récipient.
2. Faire sauter les oignons et les poivrons.
3. Versez le mélange d'oeufs, laissez-le jusqu'à ce qu'il soit cuit.
4. Rouler l'omelette, puis la couper selon les goûts.