Contenu:
- Vidéo médicale: Eric Ménat - Alimentation et prévention du cancer
- Quels sont les aliments pour les patients atteints de cancer qui doivent être évités?
- 1. l'alcool
- 2. Les aliments riches en gras
- 3. légumes crus
- 4. Les aliments qui sont conservés et brûlés
Vidéo médicale: Eric Ménat - Alimentation et prévention du cancer
Les opinions divergent quant à ce qui est autorisé et à ce que les patients atteints de cancer ne devraient pas consommer. La plupart conviennent que les patients atteints de cancer doivent respecter certaines restrictions diététiques. Cependant, certains ne sont pas d'accord et permettent aux patients atteints de cancer de consommer ce qu'ils veulent pour ne pas se sentir limités. Quelle que soit la raison, la nourriture consommée par les patients cancéreux est en effet très influente sur le processus de guérison. Voici quelques aliments à éviter pour les patients cancéreux.
Quels sont les aliments pour les patients atteints de cancer qui doivent être évités?
1. l'alcool
Si vous êtes atteint d'un cancer, essayez à présent d'éviter l'alcool. Certaines études ont montré que l'alcool augmente le risque de plusieurs cancers, notamment le cancer de la bouche, de la gorge, du larynx (boîte vocale), de l'œsophage, du foie et des seins.
Quelqu'un qui a reçu un diagnostic de cancer doit éviter les boissons alcoolisées, car ces boissons augmentent le risque d'apparition de nouveaux cancers. On sait que l’alcool augmente les taux d’œstrogènes dans le sang, Lorsque l'alcool se mélange au sang, il est transformé en acétaldéhyde par un foie cancérigène.
Ce carcinogène, s'il n'est pas éliminé par le foie, provoque des mutations géniques et des modifications de la structure de l'ADN. Cette maladie provoque la production de cellules cancéreuses qui se développent de manière incontrôlée et provoquent le cancer du sein, le cancer du foie, le cancer du poumon et le cancer de la bouche. L'effet de l'alcool est encore pire chez les femmes en surpoids ou obèses.
2. Les aliments riches en gras
Les aliments pour patients cancéreux à éviter ensuite sont les aliments riches en graisses. Selon l'American Cancer Society, les aliments riches en matières grasses, tels que les graisses saturées, peuvent augmenter le risque de récidive ou d'aggravation du cancer.
Cependant, ne vous inquiétez pas. Il n’est pas prouvé que toutes les graisses augmentent le risque de cancer, il suffit simplement d’éviter les graisses saturées dans des aliments tels que le bœuf, la viande grillée ou fumée, les cuisses de poulet, la crème de lait, le fromage, le lait, le beurre, les frites, le poulet frit, les gâteaux, les biscuits, les fast-foods, les viscères, les aliments emballés et les jaunes d’œufs.
3. légumes crus
Les légumes crus contiennent des fibres, des vitamines et des minéraux. De nombreux patients atteints de cancer pensent que le fait de manger des légumes crus peut les aider à se sentir mieux. En fait, vous devez encore faire cuire les légumes que vous allez manger pour assurer votre sécurité, surtout si vous êtes sous chimiothérapie.
Selon le Dr Jennifer Sabol du site Web Cancer du sein, la chimiothérapie réduit le nombre de globules blancs et diminue le système immunitaire. Les légumes crus tels que le concombre et le céleri sont plus susceptibles d'être contaminés par des bactéries que les légumes cuits.
Ce n'est peut-être pas un problème pour une personne qui n'a pas le cancer, mais pour les patients atteints d'un cancer dont le système immunitaire est affaibli, c'est en fait dangereux. Les légumes crus sont un aliment à éviter pour les patients atteints de cancer. Vous pouvez le cuisiner et servir ces légumes crus à un délicieux repas.
Cependant, si vous voulez manger du gado-gado, du ketoprak, de la salade ou du sirop, assurez-vous que les légumes sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient cuits, oui. Avant de manger, veillez également à laver les légumes de légumes frais tels que la laitue, le concombre et les feuilles de basilic.
4. Les aliments qui sont conservés et brûlés
Les aliments conservés contiennent des composés chimiques pouvant devenir cancérigènes, ainsi que des aliments brûlés. Les aliments brûlés, en particulier dans les parties carbonisées, contiennent des substances cancérogènes, des substances pouvant causer le cancer.
Il est également déconseillé de consommer du poisson salé. Le poisson salé, élaboré à partir d'ingrédients non frais et conservé suffisamment longtemps pour se décomposer, devient un matériau allergène qui "invite" la réaction immunitaire de l'organisme. En conséquence, le corps ressentira de la fièvre, des démangeaisons et un gonflement.
Pendant ce temps, les patients cancéreux auront une réaction lancinante et de la douleur dans la partie du corps touchée par le cancer. Le poisson salé perturbe également la perméabilité (absorption de l’eau) des tissus corporels. La surface de la plaie apparaîtra humide et saignera parfois.
Encore plus inquiétant, certains fabricants de produits de traitement du poisson ajoutent souvent du formol, et non des conservateurs alimentaires. Ce formol est hépatotoxique ou toxique pour le foie, de sorte qu'il interfère avec le système de travail des cellules et des tissus, ce qui déclenche le cancer.
