Contenu:
- Vidéo médicale: 8 aliments riches en fibres
- 1. haricots noirs
- 2. Carottes
- 3. Le brocoli
- 4. Patate douce
- 5. haricots rouges
- 6. l'avoine
- 7. pomme
- 8. graines de lin
Vidéo médicale: 8 aliments riches en fibres
La fibre est une substance non-nizi qui offre des avantages très importants pour le corps. On dit que les fibres sont une substance non nutritive car elles ne peuvent pas être absorbées par l'organisme. Malgré tout, les fibres jouent un rôle très important dans le corps. Deux types de fibres sont importants dans l'organisme, dont les fibres solubles dans l'eau. Les fibres solubles dans l’eau puisent l’eau dans l’intestin, ce qui permet de réguler la texture des selles et de déclencher des mouvements intestinaux.
De plus, cette fibre peut vous aider à vous sentir rassasié et à réduire le cholestérol et les taux de sucre dans le sang. Il n'y a pas beaucoup d'avantages? Par conséquent, ne vous laissez pas manquer de fibres solubles dans l'eau provenant de divers types d'aliments. Quels aliments contiennent des fibres hautement solubles dans l'eau?
1. haricots noirs
Les haricots noirs sont une riche source de fibres. Les haricots noirs contiennent de la pectine, une forme de fibre soluble qui peut vous faire sentir rassasié plus longtemps tout en laissant à votre corps plus de temps pour absorber les nutriments. Chaque tasse de ou environ 129 grammes de haricots noirs contient jusqu'à 5,4 grammes de fibres solubles dans l'eau.
2. Carottes
La carotte, réputée pour la santé de ses yeux, s’avère être incluse dans les légumes riches en fibres solubles dans l’eau. Outre une teneur élevée en fibres, la texture croustillante des carottes et le goût sucré sont accompagnés de bêta-carotène, de potassium et d'antioxydants bénéfiques pour le corps.
Une tasse de carottes hachées ou environ 128 grammes de carottes contient un total de fibres de 4,6 grammes. 2,4 grammes de la fibre est une fibre soluble dans l'eau.
Comme les autres fibres solubles dans l'eau, les fibres solubles dans les carottes peuvent aider à réduire le taux de sucre dans le sang et à ralentir la digestion du sucre et de l'amidon.
Reporté de la page Aujourd'hui, une fibre soluble peut réduire les niveaux de mauvais cholestérol (LDL) en régulant la production d'acides gras à chaîne courte.
3. Le brocoli
Qui ne connaît pas ces légumes vert foncé en bonne santé? Le brocoli est un légume riche en vitamine K, en folate, en potassium et en vitamine C. N'oublions pas que le brocoli est également une source de nourriture riche en fibres solubles.
La fibre hautement soluble dans l’eau du brocoli sert également de prébiotique, une substance alimentaire qui favorise la présence de bonnes bactéries dans le gros intestin. Ces bactéries produisent des acides gras utiles à chaîne courte, tels que le butyrate. Le butirate peut réduire le risque d'inflammation dans le gros intestin et le risque de cancer du côlon.
Dans une demi-tasse de brocoli ou environ 92 grammes de brocoli cuit contenant 1,5 gramme de fibres solubles dans l'eau.
4. Patate douce
Les patates douces sont une source de glucides comme le riz, qui offre de nombreux avantages. Les patates douces sont riches en potassium, en complexe de vitamines B et en fibres. Les patates douces ont également une teneur élevée en vitamine A. Par conséquent, le remplacement occasionnel des aliments de base par des patates douces peut présenter de nombreux avantages pour le corps, qui ne proviennent généralement pas d'autres sources d'aliments de base.
Plus de la moitié du contenu en fibres d'une patate douce est un type de fibre soluble dans l'eau. Les fibres solubles dans l’eau des ignames sont très importantes pour contrôler le poids corporel.
Plus vous mangez, plus les hormones libérées sont importantes en réponse à un signe d'intestin plein. L'apparition de la réponse hormonale fait diminuer l'appétit et permet de contrôler le poids corporel. La teneur en fibres solubles est de 1,8 grammes pour 150 grammes de patates douces.
5. haricots rouges
Les haricots rouges ne sont pas seulement savoureux en plus de la soupe, même servis sous forme de glace sont toujours délicieux. Sur la page Healthline, dans 133 grammes de haricots rouges ou de tasse de haricots rouges mûrs peuvent contenir 3 grammes de fibres solubles dans l’eau.
Les haricots rouges sont la meilleure source de fibres très solubles, en particulier de fibres solubles sous forme de pectine.
La bonne nouvelle est que non seulement les fibres solubles dans l’eau seront extraites des haricots rouges. Il s'avère que les haricots rouges contiennent de nombreux minéraux dont le corps a besoin. Partant du folate, du fer, du cuivre, du manganèse, du potassium, de la vitamine K1, au phosphore.
6. l'avoine
L'avoine est l'une des semences de blé traitées les plus polyvalentes. L’avoine peut être utilisée comme céréale de petit-déjeuner (gruau), peut être fait en gâteaux, mélanges smoothieset en pain.
Non seulement facile à transformer, l'avoine est également riche en fibres solubles dans l'eau. L'avoine contient du bêta-glucane, une forme de fibre soluble qui peut aider à réduire le cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et à augmenter la capacité de l'organisme à contrôler la glycémie. On estime qu'une consommation quotidienne de 3 grammes de bêta-glucanes peut réduire le risque de maladie cardiaque.
Dans 100 grammes d'avoine séchée, il contient 4,2 grammes de fibres solubles, dont 3,6 grammes sont une forme de fibres solubles de bêta-glucane.
7. pomme
Les fruits à la texture croustillante contiennent également beaucoup de fibres solubles dans l'eau. Les pommes sont riches en antioxydants importants, à savoir les flavonoïdes. Ces antioxydants peuvent non seulement réduire les risques de cancer, d’hypertension et de diabète, mais sont également très bénéfiques pour le système digestif.
Une pomme de taille moyenne contient 1 gramme de fibres solubles dans l'eau. Les fibres solubles dans l'eau de Apple peuvent également réduire le risque de maladie cardiaque et de troubles des vaisseaux sanguins grâce à sa capacité à lier le cholestérol dans le sang.
8. graines de lin
La graine de lin contient des nutriments solides. Il n’est pas étonnant que la graine de lin s’y ajoute souvent smoothies, du pain ou des céréales. Une cuillère à soupe de graines de lin peut ajouter 3,5 grammes de fibres et 2 grammes de protéines dans votre alimentation. Non seulement cela, la graine de lin est également une bonne source d'acides gras oméga-3 d'origine végétale pour le corps.
Chaque cuillère à soupe de graines de lin contient 0,6 à 1,2 grammes de fibres solubles dans l'eau. Pour faciliter la digestion, faites tremper les graines de lin pendant la nuit avant de les consommer, de sorte que les fibres solubles se joignent à l'eau pour aider le gel qui peut faciliter la digestion.
