Contenu:
- Vidéo médicale: Anatole FRANCE – La Chemise -SOUS-TITRES, René Depasse
- Un aperçu des globules blancs
- Aliments à éviter lorsque les globules blancs sont bas
- Une bonne nourriture est consommée lorsque les globules blancs sont bas
Vidéo médicale: Anatole FRANCE – La Chemise -SOUS-TITRES, René Depasse
Si votre médecin vous diagnostique un nombre de globules blancs trop bas, vous devez apporter quelques modifications au menu. Qu'est-ce qui doit être dans la nourriture quotidienne et qui devrait être évité ou limité? Consultez la liste ci-dessous.
Un aperçu des globules blancs
Les globules blancs, ou en termes médicaux appelés leucocytes, sont des composants importants du système immunitaire humain. Les globules blancs sont fabriqués dans la moelle osseuse, dans le sang et les tissus lymphatiques. Les globules blancs aident l'organisme à lutter contre les infections et les maladies.
La neutropénie et la leucopénie sont des termes utilisés pour désigner une situation où le nombre de globules blancs est trop faible dans le sang. Lorsque le nombre de globules blancs est trop faible, le risque d'infection sera plus élevé.
Les bas globules blancs sont généralement les personnes les plus vulnérables parmi celles qui suivent un traitement contre le cancer (chimiothérapie) et dont le système immunitaire est affaibli en raison de certaines maladies.
Aliments à éviter lorsque les globules blancs sont bas
Voici quelques aliments à éviter:
- Produits laitiers non pasteurisés. Tous les produits laitiers non pasteurisés, y compris le yogourt, le fromage, la crème glacée, etc.
- Évitez les céréales, les céréales ou d’autres aliments vendus crus.
- Aliments crus ou brièvement cuits tels que poisson, crustacés, viande fumée, sushi et sashimi.
- Mangez des haricots crus. Consommez des œufs crus ou des œufs qui ne sont pas cuits jusqu'à ce qu'ils soient fermes (la partie blanche est encore molle ou non durcie).
- Les aliments pouvant contenir des œufs crus tels que les vinaigrettes César, la pâte à gâteau crue, la sauce hollandaise et la mayonnaise faite maison.
- Évitez de manger des légumes crus tels que des choux, des navets, du brocoli ou des germes de soja crus.
- Boissons de fruits et légumes non pasteurisés.
- Évitez le thé séché. Le thé doit être cuit avec de l'eau bouillante à l'aide d'un sachet de thé standard à utiliser.
- Évitez de consommer des boissons contenant de la caféine, telles que du café et des boissons gazeuses.
- Miel brut ou nid d'abeille. Choisissez la catégorie Un miel prêt à être vendu ou le miel peut être chauffé en premier.
- Buvez de l'eau directement des lacs, des rivières ou des sources.
- Buvez de l'eau d'un robinet ou d'une source peu claire.
Une bonne nourriture est consommée lorsque les globules blancs sont bas
Les types d'aliments suivants que vous devriez consommer:
- Viande mûre. Assurez-vous que toute la viande ou le poisson doit être bien cuit. Utilisez un thermomètre pour aliments pour vous assurer que la viande cuite atteint la bonne température.
- Si le tofu est froid, coupez-le en dés ou environ un pouce et faites-le bouillir dans de l'eau pendant cinq minutes avant de le faire cuire avec les autres ingrédients alimentaires. Ce processus de cuisson n'est pas nécessaire si vous savez utiliser un emballage antiseptique, par exemple connaître le type de silicium Mori-Nu.
- Choisissez des noix dont les joints sont aspirés ou du beurre de cacahuète.
- Cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient jaunes, de sorte que la partie blanche soit solide et non coulante.
- Utilisez des œufs pasteurisés.
- Mangez du lait et des produits laitiers tels que le lait, le yogourt et autres produits laitiers pasteurisés.
- Le pain, les bagels, les muffins, les céréales, les craquelins, les nouilles, les pâtes, les pommes de terre et le riz sont des aliments sûrs à consommer emballés dans des emballages propres et cuits jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
- Les légumes crus, les fruits frais et les herbes comprennent des aliments sans danger pour la consommation s'ils sont lavés à l'eau courante et frottés avec une brosse à légumes spéciale.
- Buvez de l'eau potable contenant des emballages.
- Boissons aux fruits pasteurisées.
