Contenu:
- 5 effets sur l'organisme dus à un excès de glucides
- 1. Difficile de perdre du poids
- 2. Les niveaux de cholestérol augmentent
- 3. avoir souvent faim
- 4. Vulnérable au diabète sucré de type 2
- 5. L'humeur change facilement
La plupart des Indonésiens envisagent de ne pas manger s'il n'y a pas de riz dans le plat. Même si j'avais déjà mangé du pain ou des nouilles, mais si je n'ai pas rencontré de riz, il manque encore quelque chose. Cette habitude nous fait inconsciemment manger trop de glucides. En effet, le corps a besoin de glucides comme source d’énergie principale. Cependant, savez-vous quels sont les effets d'un excès de glucides?
5 effets sur l'organisme dus à un excès de glucides
1. Difficile de perdre du poids
Si vous voulez perdre du poids, vous devez faire attention à votre consommation d'aliments, y compris les glucides, les protéines et les lipides. Les glucides sont l’un des principaux contributeurs en calories, surtout si vous en consommez trop.
Un gramme de glucides contient 4 calories. Donc, plus vous mangez de glucides, plus vous entrez de calories et vous ferez prendre du poids.
Imaginez un jour que vous mangez le thé suivant avec du sucre, un café qui utilise également du sucre, puis que vous mangez du pain comme distraction et un déjeuner avec des nouilles et du riz.
Cette habitude prend alors du poids, surtout si elle n’est pas équilibrée avec l’activité physique. Les glucides qui devraient être convertis en énergie s’accumulent, s’accumulent et sont finalement stockés comme réserves de graisse par le corps. Cela rend certainement le programme pour perdre du poids plus difficile.
En fait, tous les aliments, y compris les glucides, ne vous feront pas prendre du poids si vous ne le consommez pas excessivement. Mais malheureusement, beaucoup de gens ne se rendent pas compte qu'il a mangé beaucoup de glucides.
Donc, à partir de maintenant, vous devez définir votre consommation de glucides en une journée, pas trop.
2. Les niveaux de cholestérol augmentent
Consommer beaucoup de glucides, en particulier des glucides simples et raffinés tels que les pâtes, le riz, les pâtisseries, les beignes, le pain, les pizzas et les pâtes alimentaires peut également augmenter le taux de cholestérol dans le sang.
Cassandra Suarez, MS, RDN, nutritionniste, a déclaré que le cholestérol est l’effet le plus évident d’une alimentation trop riche en glucides.
Consommer trop de glucides simples et raffinés à plus de 60% du total des calories consommées par jour peut augmenter le mauvais cholestérol et réduire le bon cholestérol.
Un journal de l'American Heart Association rapporte que les personnes qui consomment un excès de glucides, tel que le glucose, le fructose et le saccharose, possèdent en réalité des taux élevés de triglycérides.
Les triglycérides sont une forme de cholestérol qui affecte l’accumulation de plaque dans les vaisseaux sanguins. Une augmentation des triglycérides est associée à un risque accru de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
3. avoir souvent faim
Avez-vous mangé, mais avez-vous encore faim? Essayez de faire attention à ce que vous mangez. Fondamentalement, lorsque la glycémie est basse, le corps réagit en présence de la faim.
Si vous mangez trop de glucides, au lieu de vous sentir rassasié, votre corps mourra de faim. Parce que le corps va traiter les glucides en grande quantité à la fois. Cette condition fera rapidement monter la glycémie.
Cependant, parce qu’une trop grande quantité de sucre dans le sang diminuera rapidement et que vous aurez finalement faim à ce moment-là. Cette condition continuera comme ce cycle.
De plus, lorsque vous essayez de combattre la faim qui apparaît, le taux de sucre dans le sang reste bas jusqu'à votre prochain repas. À ce stade, le corps produira l’hormone ghréline, une hormone qui augmente l’appétit. Cela vous permet de vous venger ou de trop manger lors du prochain repas.
Alors, choisissez le bon type de glucides, des glucides complexes qui contiennent plus de fibres pour que vous vous sentiez rassasié plus longtemps.
Les glucides complexes apportent également des vitamines minérales au corps et aident à stabiliser la glycémie mieux que les glucides simples, ou transformés.
4. Vulnérable au diabète sucré de type 2
Le diabète sucré de type 2 est causé par de nombreux facteurs, dont l'un est l'hyperglycémie. Quelle est la relation entre les glucides et le diabète sucré?
Les personnes qui ont un excès de glucides ont le potentiel de prendre du poids plus facilement. Une augmentation spectaculaire du poids corporel va interférer avec le travail de l'hormone insuline.
L'insuline est une hormone qui convertit le sucre dans le sang en énergie pour les cellules du corps. Lorsque le travail de l'insuline diminue, la capacité de l'insuline à stocker le sucre (une forme simple de glucides) dans la cellule diminue. Du fait que le sucre s'accumule dans le sang, c'est ce qui accroît le risque de diabète.
Non seulement la plupart des gens mangent du riz, mais la source des glucides qui déclenche le plus souvent cette maladie est le sucre ajouté ou le sucre transformé contenu dans les boissons sucrées, les épices et les boissons gazeuses.
Parce que la forme n'est pas dense en glucides, les gens ne réalisent pas qu'ils ont mis trop de glucides dans leur corps. Le fructose, une teneur en sucre simple que l'on trouve couramment dans les boissons, peut également réduire la sensibilité à l'insuline et augmenter le taux de sucre dans le sang.
5. L'humeur change facilement
Si vous vous sentez triste, déprimé et de mauvaise humeur ces derniers temps, vous pourrez peut-être revoir votre régime alimentaire. Le fait est que l'excès de glucides peut affecter l'humeur.
Les glucides simples, comme le sucre, se décomposent très rapidement dans le corps et augmentent instantanément la glycémie. Le corps va alors répondre en sécrétant de l'insuline.
La nutritionniste Cassandra Suarez, MS, RDN, a déclaré que cette augmentation soudaine de la glycémie et de l'insuline dans le sang affecterait l'humeur d'une personne.
