Contenu:
- Vidéo médicale: L'allergie alimentaire induite par l'effort
- Un aperçu de la caféine
- Allergie à la caféine
- L'allergie à la caféine n'est pas une sensibilité à la caféine
- Diagnostic de l'allergie à la caféine
- Traitement des allergies à la caféine
- Comment prévenir les allergies à la caféine
Vidéo médicale: L'allergie alimentaire induite par l'effort
Pour la plupart des gens, boire du thé ou du café est devenu un rituel qui ne peut être fait. Mais tout le monde ne peut pas boire cette boisson. Pas parce que je n'aime pas ça, mais à cause d'allergies à la caféine. Pourquoi quelqu'un peut-il avoir des allergies à la caféine?
Un aperçu de la caféine
La caféine est un stimulant naturel qui stimule le travail du cerveau, du système nerveux central, du cœur et des muscles. La caféine agit également pour bloquer les récepteurs de la somnolence dans le cerveau et la remplace en augmentant la production d'hormones du stress adrénaline. L'effet de cette stimulation peut vous rendre plus alerte, plus concentré et plus "alphabète".
La caféine se trouve généralement dans le café, le thé, les boissons gazeuses, le chocolat, les boissons énergisantes et de nombreux autres produits. En fait, la caféine est également utilisée dans certains médicaments et pour le traitement de certaines maladies.
Selon le centre de recherche en santé de la Mayo Clinic, la dose maximale de caféine encore sans danger pour les adultes est de 400 milligrammes (mg) par jour. Cette dose de 400 mg équivaut à quatre tasses de café.
Allergie à la caféine
L'allergie est une maladie auto-immune, provoquée par le travail du système immunitaire, qui pense à tort que les substances bénignes sont réellement sans danger et bénéfiques pour le corps en tant que substance étrangère menaçante.
Chez les personnes allergiques à la caféine, l’organisme considère l’ingestion de caféine comme un danger en produisant des anticorps appelés immunoglobine E. Ces anticorps déclenchent ensuite chaque cellule du corps pour combattre la caféine qui "attaque" le corps. Cette «bataille féroce» a finalement entraîné une réaction inflammatoire dans le corps, telle que démangeaisons, éruptions cutanées et gonflement de la peau.
Les aliments allergiques en général sont des protéines spéciales qui contiennent des œufs, du lait, des haricots et des fruits de mer. Cependant, les causes des allergies à la caféine ne sont pas encore complètement connues.
L'allergie à la caféine n'est pas une sensibilité à la caféine
L'allergie à la caféine et la sensibilité à la caféine sont l'inverse. La sensibilité à la caféine fait référence à des problèmes digestifs, car l'estomac est en effet inadéquat et ne peut pas digérer la caféine correctement.
Les signes et symptômes de sensibilité à la caféine peuvent inclure:
- Palpitations cardiaques
- Agité
- Mal de tête
- Insomnie
- Douleurs d'estomac douloureuses
- Fatigué
- Nerveux
- Up acide de l'estomac
- Flatulence
- Sensation de chaleur dans le creux de l'estomac (brûlures d'estomac)
Pendant ce temps, les allergies à la caféine font toujours partie des allergies alimentaires. Les allergies alimentaires sont causées par le système immunitaire qui réagit de manière anormale à quelque chose que vous mangez ou buvez, car votre corps le considère comme une menace.
Les réactions allergiques aux aliments peuvent affecter la peau, le tube digestif, les voies respiratoires ou le système cardiovasculaire. Les symptômes de l'allergie à la caféine peuvent apparaître moins d'une heure après avoir consommé de la caféine, notamment:
- La peau présente des éruptions cutanées et des bosses rouges qui démangent
- Gonflement des lèvres et de la langue
- Démangeaisons de la bouche, des lèvres et de la langue
- Écraser le ventre
- La diarrhée
Les allergies alimentaires peuvent être très dangereuses si elles ne sont pas traitées rapidement. Les réactions allergiques peuvent évoluer en choc anaphylactique potentiellement mortel. Les symptômes du choc anaphylactique incluent:
- Gonflement important du visage, y compris des yeux, des lèvres, du visage et de la langue.
- Difficulté à respirer
- Difficulté à parler
- Respiration sifflante ("souffle" à bout de souffle en raison de la constriction des voies respiratoires)
- Toux
- Douleur abdominale, nausée, vomissement
- Augmentation du rythme cardiaque
- Vertiges ou évanouissements
Diagnostic de l'allergie à la caféine
Si des symptômes apparaissent, notamment des éruptions cutanées et des problèmes respiratoires, votre médecin pourra probablement vous assurer que votre plainte est le signe d’une allergie.
Mais comme la plupart des autres allergies, le médecin effectuera un test cutané pour diagnostiquer les allergies. Le médecin mettra un peu d'allergène sur votre bras et verra si des réactions apparaissent au moins dans les 24 heures.
Traitement des allergies à la caféine
Contrairement à la sensibilité de la caféine qui ne nécessite pas de traitement spécial, les allergies peuvent être traitées avec des antihistaminiques pour aider à réduire les démangeaisons et le gonflement.
Dans de très rares cas, une personne allergique grave à la caféine et sujette au choc anaphylactique peut recevoir des injections d'épinéphrine (adrénaline).
Si vous, votre famille ou vos amis présentez des signes de choc anaphylactique, rendez-vous immédiatement à l'hôpital le plus proche pour obtenir un traitement médical d'urgence.
Comment prévenir les allergies à la caféine
Une personne allergique à la caféine est bien sûr obligée d'éviter les produits contenant de la caféine pour prévenir les réactions allergiques. Les produits suivants contiennent généralement de la caféine:
- Café
- Le thé
- Au chocolat
- Boissons énergisantes
- Suppléments contenant de la caféine
- Drogues contenant de la caféine
Assurez-vous de lire les étiquettes des aliments, des boissons ou des médicaments avant de les consommer pour vous assurer que le produit ne contient pas de caféine.
Si vous êtes allergique à la caféine mais souhaitez rester en forme et concentré sans stimulants supplémentaires de l'extérieur, alors vous devez faire des choses comme:
- Buvez beaucoup d'eau
- Dors suffisamment
- Mangez des aliments sains
- Prendre une pause de travail
- Promenez-vous et respirez l'air frais pendant les heures de bureau
- Prenez des suppléments de vitamines qui peuvent augmenter votre énergie. Consultez votre médecin pour choisir des suppléments adaptés à votre corps.
