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- Vidéo médicale: 10 ALIMENTS QUE VOUS NE RACHÈTEREZ PLUS APRÈS AVOIR VU CETTE VIDÉO | Lama Faché
- Le ministère de l'élevage a souligné que la question des faux œufs n'est que des canulars
- Les oeufs qui sont dits faux sont seulement parce que la qualité n'est pas bonne
Vidéo médicale: 10 ALIMENTS QUE VOUS NE RACHÈTEREZ PLUS APRÈS AVOIR VU CETTE VIDÉO | Lama Faché
Récemment, la communauté a été troublée par la question des faux œufs sur le marché. Beaucoup disent que, s'ils sont consommés, les œufs d'imitation sont supposés dangereux pour la santé car ils sont fabriqués à partir de produits chimiques dangereux tels que l'alginate de sodium, l'alun, la gélatine, l'alun (adoucissant pour vêtements), l'acide benzoïque (préservatifs). Il a également ajouté que la consommation d'œufs factices peut entraîner des troubles nerveux, des troubles métaboliques et des lésions hépatiques. Est-ce vrai?
Le ministère de l'élevage a souligné que la question des faux œufs n'est que des canulars
Les épandeurs de faux œufs disent que ces faux œufs sont des produits biologiquement modifiés, car ils ont des jaunes d’œufs mous et que le blanc d’oeuf est trop liquide et ne colle pas à la main.
Le ministère des Forêts et le ministère de l'Agriculture ont étudié plus avant la question de la vente de faux œufs. Lors d'une conférence de presse au siège de la police nationale, Syamsul Maarif, directeur général du ministère de l'élevage de PKH, a déclaré que les œufs prétendument faux étaient déclarés être à cent pour cent d'origine - la qualité n'était pas bonne.
Jusqu'à présent, il n'existait aucune technologie permettant de fabriquer des coquilles d'œufs. De plus, le processus de fabrication de produits d'ingénierie nécessite des coûts énormes. Pendant ce temps, le prix de vente des œufs en Indonésie est relativement bon marché par rapport à d’autres pays. Il n’est donc pas logique de fabriquer de faux œufs et de les commercialiser en Indonésie.
La même chose a également été affirmée par Sri Hartati, responsable des services de l'élevage et de la santé des animaux de DKI Jakarta, rapporté par Kompas. Hartati a déclaré qu'il n'y avait pas de faux œufs de poule vendus sur les marchés de Jakarta.
Les oeufs qui sont dits faux sont seulement parce que la qualité n'est pas bonne
La forme du jaune d'oeuf permet de constater la qualité des œufs. Si les jaunes d'œufs ont l'air propres, parfaitement ronds et denses, ou s'ils ne sont pas facilement cassés et même facilement enlevés ou séparés du blanc, c'est le signe que l'œuf est frais. Parfois, il y aura des taches rouges sur le jaune causées par la rupture des vaisseaux sanguins lors de la formation des œufs. C'est aussi un signe d'œufs frais et est toujours sans danger pour la consommation.
Les œufs frais ne sentent pas le poisson. Les bons œufs ne sentent même pas du tout. Si vous sentez une odeur de poisson dans les œufs que vous avez achetés, cela ne signifie pas que les œufs sont des faux, mais ils ne sont entreposés que depuis longtemps. L'odeur des œufs peut aussi être causée par des coquilles d'œufs moins propres.
On prétend que l'œuf d'origine a des taches noires en raison d'injections de vitamines, ce qui est également faux. Les œufs ne peuvent pas être injectés car ils seront creux et feront casser la coquille. Les œufs perforés endommagent les œufs et pourrissent rapidement. Un bon jaune d'oeuf est propre.
En outre, vous n'avez pas à vous inquiéter si vous trouvez une fine membrane sur votre œuf. Les propagateurs de canulars disent que la membrane est en plastique, mais qu’il s’agit d’une couche de membrane servant à protéger l’oeuf. C'est normal et est présent dans tous les oeufs. Précisément si la membrane devient plus épaisse, cela signifie que la qualité de l'œuf s'améliore et dure plus longtemps.
