Contenu:
- Vidéo médicale: FRUITS : AVANT ou APRÈS le repas ?
- Quels facteurs déterminent le meilleur moment pour manger des fruits et des légumes?
- Quand faut-il faire attention en mangeant des fruits et des légumes?
- 1. Avant de faire de l'exercice
- 2. Avant d'aller au lit
- 3. Quand tu as la diarrhée
- Différents mythes sur le bon moment pour manger des fruits
- 1. "Vous ne pouvez pas manger de fruits le matin quand votre estomac est vide"
- 2. "Si vous ne mangez que des fruits, votre corps sera plus concentré sur la digestion de ses nutriments"
- 3. "Manger des fruits avec d'autres aliments fera des flatulences"
Vidéo médicale: FRUITS : AVANT ou APRÈS le repas ?
Les légumes et les fruits sont des types d'aliments qui doivent être inclus dans votre menu du jour. La portion de fruits et légumes recommandée pour la consommation adulte est de 400 à 600 grammes par jour. Les 2/3 de cette portion sont des légumes et les 1/3 des fruits. Si cela est analogue, il vous est conseillé de consommer chaque jour 2,5 portions de légumes (ou l'équivalent de 250 grammes) et 3 fruits (par exemple, 3 bananes Ambon de taille moyenne ou 3 agrumes de taille moyenne).
Quels facteurs déterminent le meilleur moment pour manger des fruits et des légumes?
Le travail de notre système digestif dans la transformation des aliments est l’un des déterminants de la consommation de fruits et de légumes.
La plupart des fruits sont constitués de sucre de fruit, fructose. Depuis la première bouchée, la bouche produira une enzyme qui décompose les glucides en composants plus faciles à digérer. De plus, le travail des enzymes qui cassent les glucides dans l'estomac s'arrête parce que l'environnement est trop acide. Ce processus se poursuivra dans l'intestin grêle pour produire un composant glucidique plus simple, de sorte qu'il puisse être absorbé par le corps.
En réalité, le fructose contenu dans le fruit lui-même est classé dans les glucides simples. Ensuite, est-ce parce que sa forme est si simple que le fruit est digéré plus rapidement que d’autres aliments? Pas nécessairement, car il y a encore d'autres composants dans le fruit, à savoir les fibres, qui peuvent ralentir le processus de digestion.
Différent des légumes. Les légumes ont un contenu nutritionnel plus varié que les fruits, car les légumes que vous mangez contiennent des glucides, des protéines et également des matières grasses. Chaque nutriment subit un processus différent avec différentes enzymes. Avec une plus grande variété de nutriments et plus de fibres, les légumes ont un temps de digestion plus long que les fruits.
Alors, quel est le meilleur moment pour manger des légumes-fruits? La réponse est n'importe quand. Vous pourriez être habitué à manger des légumes-fruits en même temps que le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. C’est parfait tant que vous pouvez répondre à vos besoins quotidiens en légumes.
Quand faut-il faire attention en mangeant des fruits et des légumes?
Si vous examinez la manière dont les légumes sont digérés, vous devrez peut-être reconsidérer certaines situations avant de décider de manger des légumes et des fruits.
1. Avant de faire de l'exercice
Vous voudrez peut-être manger plus de fruits et de légumes, surtout si vous suivez un régime. Mais si vous voulez faire de l'exercice, il n'est pas conseillé de manger des légumes-fruits riches en fibres. Parce que la fibre est digérée depuis longtemps et peut causer des problèmes digestifs si vous faites de l'exercice avec un estomac encore rempli. Donnez une pause d'environ 2-3 heures après avoir mangé une nouvelle fois. Vous pouvez commencer à faire de l'exercice.
Si vous voulez des plats frais avant de commencer à faire de l'exercice, vous pouvez essayer des fruits faibles en fibres, comme les bananes, ou mélanger vos légumes préférés smoothies être plus facilement digéré.
2. Avant d'aller au lit
Mangez une portion de salade de fruits avec dressing pourrait être votre collation avant de se coucher. Mais cela n’est pas recommandé, car notre corps produira alors de l’insuline pour maintenir la stabilité de la glycémie qui augmente après la consommation de glucides.
L'augmentation de l'insuline réduira l'hormone mélatonine, une hormone importante qui agit lorsque nous nous endormons. Assurez-vous de manger au moins 3 heures avant le coucher afin que votre corps puisse se reposer au maximum.
3. Quand tu as la diarrhée
Bien que les légumes et les fruits soient bons pour la santé, les consommer en cas de diarrhée peut aggraver la fréquence des selles. Les fibres contenues dans les fruits aident la digestion à devenir plus lisse. Ceci est certainement bénéfique si vous êtes en bonne santé, mais vous voulez peut-être éviter cela lorsque vous êtes diarrhéique.
Même si vous ne devez pas manger de fruits et légumes, vous pouvez également choisir le type de légume à faible teneur en fibres.
Différents mythes sur le bon moment pour manger des fruits
Voici quelques mythes sur le bon moment pour manger des fruits.
1. "Vous ne pouvez pas manger de fruits le matin quand votre estomac est vide"
Cela peut être fait. Le petit-déjeuner peut être comparé à une pause après environ 8 heures sans rien manger. La simple teneur en glucides des fruits peut vous aider à récupérer votre énergie.
Toutefois, selon les recommandations du ministère de la Santé, un bon petit-déjeuner consiste en une quantité équilibrée de glucides, de protéines et de lipides. Donc, si vous ne mangez que des fruits au petit-déjeuner, vous pourriez rapidement avoir à nouveau faim.
2. "Si vous ne mangez que des fruits, votre corps sera plus concentré sur la digestion de ses nutriments"
Notre corps fonctionne de manière unique, lorsque la nourriture pénètre dans le système digestif, l'enzyme libérée sera conforme au type de nutriment qui va être digéré. Notre système digestif a donc été conçu pour digérer différents types de nutriments à la fois, car il n’existe pas un seul type d’aliment contenant un seul nutriment.
3. "Manger des fruits avec d'autres aliments fera des flatulences"
La décomposition est un processus de décomposition qui se produit en raison de l'action bactérienne. Lorsque les aliments pénètrent dans notre estomac, il n’ya ni enzymes ni bactéries qui puissent fonctionner car l’environnement est acide. Il n’est donc pas juste de dire que les fruits peuvent se décomposer d’abord et que les gaz peuvent provoquer des ballonnements.
