Contenu:
- Les lingettes de cuisine peuvent être une cause d'intoxication alimentaire
- Quels types de bactéries causent une intoxication alimentaire causée par des lingettes de cuisine?
- Prévenir l'intoxication alimentaire de la cuisine essuyer
En plus des ustensiles de cuisine, votre cuisine doit comporter un chiffon de cuisine. Les chiffons de cuisine sont en effet polyvalents. Vous pouvez nettoyer la table, sécher les assiettes et les verres, pour essuyer les mains. Mais faites attention, ceci peut aussi être une cause d'intoxication alimentaire, vous savez. Comment cela peut-il être? Découvrez-le à travers les examens suivants.
Les lingettes de cuisine peuvent être une cause d'intoxication alimentaire
Les causes les plus courantes d’empoisonnement alimentaire sont la contamination bactérienne et les germes alimentaires. Une intoxication alimentaire peut également être causée par le matériel que vous utilisez pour le nettoyage, notamment un torchon.
Une étude de l'Université de Maurice, citée dans le Medical Daily, a révélé que les chiffons de cuisine, généralement utilisés pour nettoyer les ustensiles de cuisson, soulever une marmite ou se sécher les mains, sauvent de nombreuses bactéries. Ceci est démontré par les 100 tours de cuisine étudiés, dont 49 étaient positifs pour les bactéries causant une intoxication alimentaire.
Les lingettes positives pour la cuisine contenant des bactéries sont principalement utilisées pour beaucoup de choses à la fois. Par exemple, vous essuyez les ustensiles de cuisine en vous séchant les mains avec le même chiffon.
Les restes d'eau de vos mains ou d'ustensiles de cuisine mouillés seront facilement absorbés par la serviette et la rendront humide. Eh bien, ce chiffon humide est un lieu de prédilection pour la croissance et la reproduction des bactéries.
Lorsque vous utilisez un chiffon de cuisine pour essuyer la batterie de cuisine puis utilisez-le à nouveau pour vous sécher les mains, cela permet une contamination croisée. Cela signifie que les bactéries des ustensiles de cuisine se déplacent sur les genoux, puis de nouveau sur les mains. En conséquence, ces bactéries peuvent pénétrer dans l'organisme par la bouche lorsque vous mangez afin de provoquer une intoxication alimentaire.
Quels types de bactéries causent une intoxication alimentaire causée par des lingettes de cuisine?
Parmi les 49 tours de cuisine qui sont positivement contaminés par des bactéries, il existe trois types de bactéries les plus couramment rencontrés, à savoir les bactéries Escherichia coli (E. coli), Enterococcus sppetStaphylococcus aureus (S. aureus).
Vu l'un après l'autre, jusqu'à 37% des tours contiennent des bactéries E. coli37% contiennent des bactéries Entérocoqueet 14 pour cent contiennent des bactéries Staphylococcus aureus (S. aureus).
E. coli sont des bactéries provenant d'eau sale ou d'aliments contaminés, en particulier de légumes crus et de viande insuffisamment cuite. Bien que la plupart des types E. coli ne provoque que des diarrhées légères, certains types peuvent également provoquer des infections intestinales graves et des symptômes d'intoxication alimentaire tels que douleurs abdominales et fièvre.
Prévenir l'intoxication alimentaire de la cuisine essuyer
Peu importe la propreté de votre cuisine, les germes et les bactéries resteront et resteront collés à divers ustensiles de cuisine. Cependant, cela ne signifie pas que vous êtes alors silencieux et que vous avez laissé la maladie se loger dans votre cuisine, n'est-ce pas?
Le principal moyen de prévenir le risque d'intoxication alimentaire lié à la lingette de cuisine est de laver et de remplacer le chiffon régulièrement, en particulier si le chiffon a commencé à s'humidifier. Si vous avez utilisé un chiffon de cuisine pour essuyer la table, n'utilisez pas le même chiffon pour vous sécher les mains ou les ustensiles de cuisine.
Fournissez un linge de cuisine spécial pour vous sécher les mains afin d'éviter le risque de contamination croisée. Surtout, lavez-vous toujours les mains après avoir préparé, cuisiné et servi des aliments. Toutes ces méthodes peuvent aider à réduire le risque d'intoxication alimentaire causé par vos ustensiles de cuisine.
