Contenu:
- Vidéo médicale: Diète keto 4 : Mealprep & Idées de recettes faciles | AVIS NUTRITIONNISTE RÉGIME & MANGER SAIN
- Le principe des aliments qui peuvent ou non être sur le menu de régime céto
- Inscrivez-vous pour des recettes de régime céto pour le petit déjeuner
- 1. Omelette Aux Champignons
- 2. Viande grillée aux épinards
- 3. Crêpes aux bleuets et crème fouettée
- 4. Bouillie de noix de coco
- 5. Latte au chocolat
Vidéo médicale: Diète keto 4 : Mealprep & Idées de recettes faciles | AVIS NUTRITIONNISTE RÉGIME & MANGER SAIN
Le régime cétogène ou régime céto est un régime qui adopte un régime alimentaire faible en glucides et riche en graisses. Si la consommation normale de matières grasses n'est que de 20 à 30%, le régime cétogène recommande un apport en matières grasses allant jusqu'à 60 à 70%.
Eh bien, vous pouvez faire votre propre régime céto facilement, vous savez! Vous pouvez utiliser certaines des recettes du régime céto comme menu du petit-déjeuner facile à préparer en peu de temps. Cependant, n'oubliez pas de consulter un médecin avant de commencer ce régime, oui.
Le principe des aliments qui peuvent ou non être sur le menu de régime céto
Fondamentalement, vous devez réduire les glucides dans chacun de vos repas. Suivant est liste des ingrédients que vous devez réduire sur le régime céto:
- Les aliments contenant du sucre comme le soda, le jus de fruit, smoothies, gâteaux, glaces et bonbons.
- Céréales ou amidons tels que produits à base de blé, riz, pâtes alimentaires et céréales.
- Tous les fruits sauf les baies comme la framboise, la myrtille ou la fraise.
- Les noix telles que les pois, les haricots rouges et les haricots.
- Légumes-racines ou tubercules tels que pommes de terre, patates douces, carottes et navets.
- Graisse malsaine. Limitez la consommation d'huiles végétales transformées ou de mayonnaise.
- Sauce, en particulier ceux contenant du sucre et des graisses malsaines.
En attendant, il y a plusieurs ingrédients alimentaires vous devez entrer dans les recettes de régime céto, y compris:
- Viande rouge, steak, jambon, saucisse et viande de poulet.
- La graisse de poisson du saumon, du thon et du maquereau.
- Œufs de poule ou œufs enrichis en acides gras oméga-3.
- Beurre
- Différents types de fromages
- Noix telles que les amandes et les noix.
- Des huiles saines telles que l'huile d'olive, l'huile de noix de coco et l'huile d'avocat.
- Avocat.
- Légumes à faible teneur en glucides tels que les légumes verts, les tomates, l'ail et les poivrons.
- Épices, nommément sel, poivre et épices.
Inscrivez-vous pour des recettes de régime céto pour le petit déjeuner
1. Omelette Aux Champignons
Contenu nutritionnel: 77% de matières grasses, 20% de protéines, 3% de glucides
Matériaux:
- 3 oeufs
- 3 champignons
- 1 cuillère à soupe de fromage râpé
- Parts pièces d'oignon
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Un peu de sel et de poivre
Comment faire:
- Battez les œufs dans un bol, ajoutez le sel et le poivre. Battez jusqu'à ce que doux.
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- Mettez les oeufs dans la casserole. Attendez 1-2 minutes.
- Lorsque l'œuf commence à cuire mais qu'il y a encore une partie crue, saupoudrez-le de fromage, de champignons et d'oignons.
- Pliez l'oeuf en deux parties. Lorsque vous commencez à dorer, retirez les œufs et servez.
2. Viande grillée aux épinards
Contenu nutritionnel: 81% de matières grasses, 16% de protéines, 2% de glucides
Matériaux:
- 2 oeufs
- 4 cuillères à soupe de crème fouettée
- 50 grammes d'épinards
- 30 grammes de viande fumée
- 30 grammes de fromage râpé
- 1/2 cuillère à soupe de beurre
- Sel et poivre au goût
Comment faire:
- Préchauffez le four à 175 degrés Celsius.
- Faire frire les lardons avec du beurre dans une poêle, cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Ajoutez ensuite les épinards.
- Battez les œufs et la crème fouettée puis versez dans le plat à four.
- Ajoutez la viande fumée et les épinards frits, ajoutez le fromage par-dessus. Cuire au four pendant 25-30 minutes à 175 degrés Celsius.
3. Crêpes aux bleuets et crème fouettée
Contenu nutritionnel: 83% de matières grasses, 12% de protéines, 4% de glucides
Matériaux:
- 1 oeuf
- 1 ¾ de fromage
- M cuillère à soupe de poudre de cosse de psyllium
- 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco
Toping:
- 2 cuillères à soupe de framboises, myrtilles ou fraises
- 4 cuillères à soupe de crème fouettée
Comment faire:
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger. Laisser agir 5 minutes.
- Chauffer l'huile de noix de coco dans la poêle. Verser le mélange de crêpes et cuire à feu moyen pendant 3-4 minutes de chaque côté. En arrière pour ne pas brûler.
- Servir avec des myrtilles ou d'autres baies.
4. Bouillie de noix de coco
Contenu nutritionnel: 89% de matières grasses, 8% de protéines, 3% de glucides
Matériaux:
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de farine de noix de coco
- 1 c. À thé de poudre de cosse de psyllium
- 4 cuillères à soupe de crème de noix de coco
- Une pincée de sel
Comment faire:
- Mélanger les ingrédients dans une casserole à feu doux. Remuez jusqu'à obtenir la texture désirée.
- Servir avec du lait de coco ou de la crème. Vous pouvez également ajouter des baies au sommet.
5. Latte au chocolat
Contenu nutritionnel: 87% de matières grasses, 12% de protéines, 1% de glucides
Matériaux:
- ½ cuillère à soupe de cacao en poudre (chocolat)
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco
- ¾ verre d'eau tiède
- 1/2 saut d'extrait de vanille
Comment faire:
Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur et réduisez en purée. Servez chaud.